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中国的酒文化源远流长 , 直到现在 , 仍然有不少酒友 , 明知道喝酒有害 , 但仍然每天要“小酌二两” , 用他们的话来说:“没办法 , 就好这一口” 。 相信家里有个“酒鬼”的朋友们都深有体会 , 劝他们戒酒 , 比登天还难 。
这不 , 马上又要到春节了 , 酒友们估计都会很高兴 , 因为在这样一个普天同庆的日子里 , 终于能够名正言顺的喝酒了 。 但是 , 虽然喝酒的习惯一时半会戒不了 , 但在喝酒的同时 , 积极补充缺失的膳食营养 , 以完善身体营养全面性 , 降低疾病风险 , 还是可以做到的 。 经常喝酒的人 , 身体中的营养素平衡其实并不乐观 。
经常喝酒 , 身体最容易缺乏哪些营养元素?
医生回答:经常喝酒的人 , 会缺乏维生素b族 , 维生素A , 叶酸和锌这五种营养元素 。
先说维生素b族 , 最为主要的作用 , 是形成人体代谢的介质 , 虽然消耗的效率比较低 , 但却并不代表完全不消耗 。
而酒精作为一种有毒代谢物 , 经常喝酒不仅会让身体代谢系统负担加重 , 肝脏受损 , 同样也会大量消耗作为代谢介质的维生素b族 , 身体维生素b缺乏 , 很容易引起各类皮肤病 , 脚气病等 。
其次是维生素A和叶酸 。 维生素A和叶酸都有一个重要的成场所途径 , 那就是肝脏 。
换句话说 , 肝功能越强 , 身体维生素A和叶酸的效率也就更高 , 更能够被人体有效利用 。 但对于经常喝酒的人来说 , 肝脏因为酒精毒素的原因而功能下降 , 维生素A和叶酸的形成效率也会降低 , 继而导致身体这两种营养元素缺乏 。
最后是锌元素 。 锌元素作为一种微量元素 , 主要用于滋养和调节神经系统与内分泌系统 , 如果锌元素缺失 , 不仅会导致身体内分泌周期紊乱 , 还有可能增加日后老年痴呆的隐患 。
而锌元素在人体里大多属于游离态的 , 换句话说 , 很容易因为频繁的代谢流失 , 而酒精利尿 , 经常喝酒 , 排尿次数变多 , 锌元素的损耗和流失自然也会增加 。
由此可见 , 有很多种类的营养元素 , 都会因为喝酒的影响而流失 , 如何进行补充 , 维持人体膳食均衡 , 也是各位酒友尽可能保持自身健康 , 降低疾病风险的有效方式 。
经常饮酒 , 怎样合理补充对应营养素?
①维生素b族:
维生素b族的补充方式有很多 , 例如猪肝 , 瘦肉 , 牛奶等食物 , 都是非常不错的维生素b组来源 。
②维生素A
同样的 , 动物肝脏也是维生素A的重要来源 , 适当摄入能有效满足身体对其的需求 。 但是需要注意的是 , 动物肝脏中胆固醇和嘌呤含量相对较高 , 多吃对身体无益 。 一般来说 , 建议大家每个月吃2次左右即可 , 辅以胡萝卜 , 深绿色蔬菜等维生素A来源辅助摄入 , 才能起到最均衡 , 最稳定的补充效果 。
【叶酸|经常喝酒,身体容易缺乏哪些营养?怎样合理补充?】③叶酸:
就日常食物而言 , 叶酸大多存于菠菜 , 空心菜等绿叶蔬菜中 , 保证日常的蔬菜摄入量 , 叶酸需求同样能够稳定 。
当然 , 如果您日常饮酒过多 , 叶酸需求量大 , 也可以通过补剂摄入的方式补充叶酸 , 在各大药店都有销售 , 还请在医生和药师的指导下进行服用 。
④锌元素:
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