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导语:你喜欢吃鸡蛋吗?鸡蛋的营养非常丰富 , 富含优质蛋白 , 很容易被身体吸收 。 为了追求养生和身体健康 , 早上吃一个鸡蛋也是很有好处的 。
鸡蛋的吃法有很多 , 有茶叶蛋、蒸蛋、清水煮蛋 。 从古至今 , 我们就认识到鸡蛋不仅是很有营养的 , 而且物美价廉之外 , 鸡蛋蛋白质中的氨基酸与人体类似吸收利用率高达96%以上 , 堪称人类理想的营养宝库 。
但据研究表明 , 鸡蛋虽然很有营养 , 但也有相生相克的东西 , 那哪些食物是不能和鸡蛋一起吃的呢?我们一起看一看 。
首先了解一下 , 吃鸡蛋对身体有哪些好处?
1、提高记忆力
鸡蛋的营养价值非常高 , 含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质 。 经常吃鸡蛋可以改善记忆力和免疫力 , 尤其是高三学生 , 学习压力比较大 , 每天定时吃一个鸡蛋 , 能够有效延缓大脑神经元的衰退速度 , 能提高我们的记忆力 。
2、有助于减肥
想减肥的朋友注意了 , 鸡蛋是减肥期间最好的食物 , 鸡蛋富含丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素 。
而且鸡蛋很有饱腹感 , 一个鸡蛋的能量有70—86大卡 , 相当于两个馒头的热量 。 这样能够减少中午的摄入量 , 这样就能够提高减肥的几率 。
3、预防癌症
一听到癌症这个词 , 就非常的可怕 。 怎么能在日常饮食中避免癌症呢 , 其实我们日常吃的鸡蛋中就有能消灭癌症的食物 。
鸡蛋中含有的维生素B2 , 能够起到氧化致癌物质的效果 , 每天一个水煮鸡蛋 , 能够有效防癌抗癌 , 增强身体抵抗细菌和病毒入侵的能力 , 将死亡降至最低化 。
吃完鸡蛋后 , 尽量不要吃以下几种食物 , 你吃对了吗?建议尽早了解
1、茶水
我们吃鸡蛋都有这样一个体验 , 嘴里吃鸡蛋吃的黏黏糊糊的 , 难以下咽 。 这时候就会通过喝点水冲一下 , 有的人贴别爱喝茶水冲 , 但你知道么 , 用茶水冲鸡蛋这种方式是错误的 。
茶叶当中含有鞣酸成分 , 与鸡蛋当中的铁元素相结合就容易形成沉淀 , 对胃造成极大的刺激 , 这样时间久了之后就不利于肠胃的健康 , 引发肠道疾病 。
2、豆浆
早上喝一杯豆浆吃一个鸡蛋 , 这种搭配非常常见 , 很多人觉得都讲得口感与鸡蛋相配即营养又美味 , 但这种搭配是错误的 。 因为豆浆当中含有胰蛋白酶的抑制物质 , 它会抑制体内蛋白酶的活性就会影响蛋白质的吸收 , 这样吃进身体内的鸡蛋不能完全被身体所吸收 , 就白白浪费了其营养 。
3、蜂蜜
有的老人会在早上冲泡一杯蜂蜜水 , 因为蜂蜜不仅非常有营养而且能够滋润肠道 , 帮助身体排出宿便 。
但以一点要注意 , 喝蜂蜜水不能同时吃鸡蛋 。 否则会影响鸡蛋中营养物质的吸收 , 这营养流失 , 诱发消化不良和食欲不振等症 , 恶心呕吐 , 食物中毒等症状 , 严重影响身体健康 。
结语:相信大家对于本篇文章的介绍也是有了很大的了解 , 希望对你来说很有帮助 , 不妨评论区留言一起讨论一下!
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