常常听说和葡萄酒很养生 , 好处多多 , 那么 , 你是否知道葡萄酒的功效与作用具体是什么呢?常常大鱼大肉 , 常常熬夜加班 , 常常对着电脑的你 , 千万不要错过小编下面的介绍哦 。
葡萄酒是很容易消化的低度发酵酒 , 它的酸度接近于人体胃酸(ph2-2.5)的浓度 , 还含维生素b6 , 因此 , 可帮助鱼、肉、禽类等消化 。
中医对葡萄酒亦有许多保健和治疗经验 , 如明朝李时珍的《本草纲目》上记载:“葡萄酒暖腰肾驻颜色” 。《饮膳食谱》上记载:“葡萄酒运气行滞 , 使百脉流畅 。”
葡萄酒是惟一的碱性酒精性饮品 , 可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类的酸性食物 , 降低血中的不良胆固醇 , 促进消化 。葡萄酒中含有的抗氧化成分和丰富的酚类化合物 , 可防止动脉硬化和血小板凝结 , 保护并维持心脑血管系统的正常生理机能 , 起到保护心脏、防止中风的作用 。红葡萄酒中含有丰富的单宁酸 , 可预防蛀牙及防止辐射伤害 。
【常对电脑怎么防辐射?喝葡萄酒助消化防辐射】葡萄酒属于三低(低酒度、低糖、低热量)、三丰富(丰富氨基酸、丰富维生素、丰富无机盐)的酒种 。葡萄酒的营养成分大部分来自葡萄汁 , 所含的乙醇则来自果汁发酵 。
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