常吃红薯会升糖？医生提醒：不想胰岛报废，“3素食”白给也别吃 _健康小知识

林大姐今年46岁，前几年患上糖尿病后，便一直在接受治疗。因为血糖水平不是太高，医生建议她先控制饮食。
那之后，林大姐便开始了“控糖”之路，每天近乎苛刻的控制饮食，从来不吃甜食和肉，只吃一些蔬菜，粗粮。可前不久，林大姐却在家里突然晕倒，送到医院时，她的空腹血糖已升高至23.9 ，确诊为糖尿病高渗性昏迷。
经过5个小时的抢救，才终于将林大姐从鬼门关上拉了回来。事后，林大姐非常不解，为什么自己不吃甜食，血糖还会升高？

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经医生了解，林大姐平时虽然只吃粗粮、蔬菜，但她常吃的食物中有一些高碳水食物，比如红薯。
红薯不含脂肪，热量也低，为什么还会升糖？
红薯虽然是粗粮，但口感香甜软糯，平时生活中很多人喜欢吃。不过，血糖水平高的人却不宜多吃。
因为，红薯的碳水化合物含量丰富，升糖指数为77 ，属于高GI食物。根据《新英格兰医学杂志》（NEJM）发布的一项研究中显示：血糖指数（GI）在饮食健康中占据关键作用，通过对14万人的研究得出，经常摄入低质量的碳水化合物，会使心血管疾病的患病风险增加。
如果糖尿病患者食用过多高GI食物，会使人体快速吸收葡萄糖，导致餐后血糖升高。同时，还会会增加胰岛素抵抗风险。

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医生提醒：除红薯外，这“3素食”白给也别吃，不然胰岛或报废
1、果干
相比较于水果来说，水果干中的糖分含量更高。因为，水果被加工成果干时，不仅其中糖分会被浓缩，还会添加适当的添加剂丰富口感，所以其含糖量会很高，食用太多会导致血糖水平升高。
2、甜菜
甜菜虽然是蔬菜，但它属于高热量、高糖分食物。因为，甜菜中蔗糖含量足有16% ，血糖异常的人经常食用，会使血液中糖类物质增加，导致患者血糖水平出现波动。
3、菱角
菱角中含有丰富的碳水化合物，其含量能达到21.4g/100g ，热量也有101大卡。血糖高的人食用后，容易引起血糖波动，导致餐后血糖升高。并且，菱角还含有丰富的钾元素，过量食用，会增加糖尿病肾病的患病率。

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医生：平时做好这2事，或可稳定血糖，远离并发症
1、补充降糖营养物
想要血糖稳定，平时就要注重饮食控制，少食用高热量、高碳水食物。还要为身体补充些【本卡维素】来帮助深入调理血糖。它依据糖尿病患者的情况，在其中添加了人参、葛根、牛蒡根、玉米须、决明子等本草植物成分，有助于减少血糖波动，促进血糖稳定。
研究证实，人参中富含皂甙物质，能促进身体代谢，刺激内分泌系统，维持胰岛素正常分泌，改善胰岛，抑制血糖波动；玉米须中含有铬元素，能帮助清理自由基，提高身体糖耐量，缓解动脉硬化、视网膜病变等糖尿病并发症。
此外【本卡维素】还加入了葛根、牛蒡根、决明子等成分，能促进身体糖代谢，帮助改善微血管病变，提高碳水耐受量，促进血糖调节。
血糖水平高，或患有糖尿病的人，每天坚持嚼2粒【本卡维素】，能促使血糖稳定，减少并发症的出现。

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2、科学饮食
糖尿病患者平时“会吃”的话，那么，他的血糖水平会很稳定。这个“会吃”是指饮食结构合理、营养均衡、热量摄入适当。这样的饮食习惯，能大大减轻胰岛负担，促使血糖水平稳定。