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虎年到!为您送上五脏六腑的养护方法,祝您新年像“虎”一样强壮,虎虎生威!
一、虎年养心
1. 百合糖水
中医上讲,百合具有养心安神的功效,有失眠症状的患者,睡前服用百合可以改善睡眠。
另外,燥热咳嗽的人,用百合煎水代茶饮,有一定的止咳效果。比如百合、莲子和雪耳一起,做成的莲子百合雪耳糖水,能滋阴润肺、益气养心,是一款美味可口的养生保健佳品。
2. 酸枣仁粥
酸枣仁是一味宁心安神的好食材,熬粥时放点有助于养护心脏。从药店买点酸枣仁,每次熬粥时加20~30克就可以,睡眠不好还可以放点莲子,清心安神。
此外,还可以熬点荸荠水,化解身体的油腻、疏解瘀滞、清热利咽,有助于凉血解毒,对心脏的养护也能起到辅助保健的作用。
3. 藕粉羹
藕粉清热凉血、健脾开胃,天热时喝点藕粉羹,能安神,睡不好觉可尝试一下。
藕粉羹是煮的,先在锅内加水烧开后转小火,倒入藕粉和一小把桂花,不停搅拌,等藕粉变透明后关火即可。
二、虎年养肝
1. 枸杞水
最简单的食用方法就是用枸杞泡水,对肝肾阴虚、头晕眩目、视物昏花、面色暗黄等症能起到辅助作用。
2. 桑椹粥
桑椹30克(鲜桑椹用60克),糯米60克,冰糖适量。将桑椹洗净与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。该粥可滋补肝阴、养血明目。
3. 决明子粥
决明子10克,大米60克,冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。该粥能清肝、明目、通便。
三、虎年养脾
1. 四宝粥
四宝有莲子肉、山药、薏米和芡实。将这四样按1:1:1:1的比例配好,打成粉,每次熬粥的时候放上几勺即可。也可以先把这四样一起煮熟,然后放在料理机中打碎后食用,有健脾止泻的功效。
【 虎年|养好五脏六腑,新年像“虎”一样强壮,虎虎生威!】2. 松仁炒玉米
先将松仁用小火焙干,然后将玉米粒和红菜椒片炒一下,加入适量盐和白糖,焖3分钟后加入松仁,大火翻炒一下即可,颜色好看,营养也丰富。
3. 花生芡实汤
30克芡实,10克花生米,10颗大枣,一起用水煎,加入适量红糖。芡实具有很好的健脾益肾功效,也可用来熬粥喝。
四、虎年养肺
1. 温润养肺饮
雪梨1个(皮洗干净后切片),百合15g,红枣3个,加适量水,加热半个小时后即可服用,也可调入适量冰糖。可达到温润肺脏的目的。
2. 葱豉粥
葱白10g,淡豆豉10g,粳米100g。用粳米加水煮粥,粥熟后加入葱白、淡豆豉,再小火煮沸即可。操作简便,有辛温解表、祛风散寒的功效。
3. 冰糖蒸萝卜
萝卜可消积滞、化痰热,对冬季常见的咳喘多痰有很好的辅助治疗作用。冰糖有润肺的作用,和萝卜搭配能养肺润燥。
将白萝卜切成块后,用勺子在上面挖个洞,将冰糖放入洞里,蒸30分钟即可。注意萝卜不要削皮,皮有下气消食、除痰润肺的作用。
五、虎年养肾
1. 栗子大米粥
栗子(去皮)50克,大米50克,盐少许。将生栗子用高压锅(少放水)煮熟,去皮捣碎,放入洗好的大米中,加水煮成粥,再加食盐调味。栗子可补肾,对因肾气不足而引起的腰膝酸软或疼痛有食疗作用。
2. 生姜紫苏泡红茶
生姜、紫苏、红茶各适量,用温热水冲泡即可。简单美味,每天都可以来上一杯。最好在饭后喝此茶,或在喝之前喝些热粥。
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