本文转自:南海网春节假期开始啦在此祝大家虎年吉祥!新海南客户端饭点栏目贴心安排了七道海南...|新海南·春节策划 | 琼菜陪你过大年!除夕到初六,每天解锁一道海南美食
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春节假期开始啦
在此祝大家虎年吉祥!
新海南客户端饭点栏目
贴心安排了七道海南的美味佳肴
为大家送去新春祝福
琼菜陪你过大年
除夕到初六
天天有讲究
为你安排得明明白白
吃得开心 , 一起欢欢喜喜过大年!
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除夕:白切鸡
寓意:大“鸡”大利
在海南 , 逢年过节必吃鸡 , 白切鸡是最传统的吃法 , 原汁原味 , 鲜美嫩滑 。
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大年初一:斋菜煲
寓意:福气满堂
斋菜煲里的配菜有着不同的吉祥寓意 , 如腐竹寓意百尺竿头更进一步 。
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大年初二:香煎马鲛鱼
寓意:年年有“鱼”
马鲛鱼是海南特别受欢迎的年菜 , 也是亲朋好友之间馈赠的吉祥礼品 。
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大年初三:煎堆
寓意:团团圆圆
【本文转自:南海网春节假期开始啦在此祝大家虎年吉祥!新海南客户端饭点栏目贴心安排了七道海南...|新海南·春节策划 | 琼菜陪你过大年!除夕到初六,每天解锁一道海南美食】煎堆作为海南的风味小吃之一 , 是拜年、款待亲友的必备传统糕点 。
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大年初四:红糖年糕
寓意:步步“糕”升
海南人过年都有吃年糕的习惯 , 红糖年糕多用糯米磨粉制成 , 味道绵软香甜 。
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大年初五:腊肠
寓意:福禄“肠”久
这是很多海南人心里的“年味符号” , 过年吃腊肠也是海南的一个传统 。
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大年初六:菜包饭
寓意:“菜”源广进
用生菜叶包着各种炒好的配菜和米饭 , 就像聚宝盆一样 。 在海南一些乡村 , 吃菜包饭是重要的习俗之一 。
吃过家乡的菜包饭 , 就该启程追梦啦 。 努力工作 , 新的一年财源广进!回报满满!
监制|李灏郭祖莹
文案|符金花
设计|梁语峥责任编辑:符金花
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