每逢佳节胖三斤,是时候来点清淡的莲子汤了

俗话说瘦小离家胖了归,乡音未改肉一堆,每到逢年过节就等于长肉,回家吃好喝好大鱼大肉,作息也是日夜颠倒,现在对假期的余味未消,也是时候让自己清淡回来了 。
莲子具有补脾止泻,止带,益肾涩精,去火养胃,解油腻,养心安神之功效 。常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠 。
睡前喝一碗丫头为你准备的莲子汤,不仅可解除多日口感油腻,还有利于睡眠,安心养神喔!
用料:
莲子300克、白糖200克
【每逢佳节胖三斤,是时候来点清淡的莲子汤了】
做法:
将莲子用清水浸胀,去衣去心
莲子盛于大碗里,加水浸没上屉,用大火蒸约1小时
莲子酥烂以后取出笼
另取一锅,注水一大碗,加上白糖和已蒸酥的莲子,大火煮,边煮边搅拌
煮沸之后晾凉,置于冰箱冰透即可食用
冬天可热饮如果这样做会更好莲子最好是隔夜浸泡,浸泡的水沒过莲子表面 。
当然如果你正被别人问:你怎么又胖了?!丫头也为你留了几手,请参照以下回答↓↓↓