今天介绍的这道猪肚莲子汤，很养胃 。猪肚和莲子相配，心脾肾都补，睡眠不好，比如失眠的 。脾胃虚弱，比如胃胀、食欲不振、消化不良、脾虚溏泄等等 。还有胃寒怕冷的，都适合这道汤 。
用料：
猪肚
莲子
葱
姜

黄酒
盐
猪肚莲子汤的做法：
1 猪肚清洗干净 。猪肚买的是超市里弄干净的，都不用焯水，很省事 。如果买的市面上的猪肚，需要用盐醋先搓，再用面粉清洗 。然后焯水
2 切成丝，放入锅里
3 添加足够的清水
【晚餐：适合脾胃虚弱的你之猪肚莲子汤】4 加入莲子，葱姜和黄酒，大火煮开后转小火煮2小时左右
5 最后加盐和胡椒粉调味

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