四宝粥|虎年大吉！养好五脏六腑，新年像“虎”一样强壮，虎虎生威山楂|诺米林|呕逆食|维生素b

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陈彬/摄
虎年到！健康时报为您送上五脏六腑的养护方法，祝您新年像“虎”一样强壮，虎虎生威！
一、虎年养心
1. 百合糖水
广东省中医院中药师梁伟杰2019年在健康时报刊文表示，中医上讲百合具有养心安神的功效，有失眠症状的患者，睡前服用百合可以改善睡眠。
另外，燥热咳嗽的人，用百合煎水代茶饮，有一定的止咳效果。比如百合、莲子和雪耳一起，做成的莲子百合雪耳糖水，能滋阴润肺、益气养心，是一款美味可口的养生保健佳品。①
2. 酸枣仁粥
酸枣仁是一味宁心安神的好食材，熬粥时放点有助于养护心脏。西安市中医院针灸推拿康复科主任安军明2019年在健康时报刊文介绍，从药店买点酸枣仁，每次熬粥时加20~30克就可以，睡眠不好还可以放点莲子，清心安神。
此外，还可以熬点荸荠水，化解身体的油腻、疏解瘀滞、清热利咽，有助于凉血解毒，对心脏的养护也能起到辅助保健的作用。②
3. 藕粉羹
西安市中医院针灸推拿康复科主任安军明2019年在健康时报刊文表示，藕粉清热凉血、健脾开胃，天热时喝点藕粉羹，能安神，睡不好觉可尝试一下。
藕粉羹是煮的，先在锅内加水烧开后转小火，倒入藕粉和一小把桂花，不停搅拌，等藕粉变透明后关火即可。②
二、虎年养肝
1. 枸杞水
河北石家庄中医院制剂室主任中药师吴文博2015年在健康时报表示，中医历代医家常用枸杞治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症。
最简单的食用方法就是用枸杞泡水，对肝肾阴虚、头晕眩目、视物昏花、面色暗黄等症能起到辅助作用。③
2. 桑椹粥
河南省中医院肝胆脾胃病科主任医师党中勤2017年在健康时报刊文表示，养肝可以试试桑椹粥。
桑椹30克(鲜桑椹用60克)，糯米60克，冰糖适量。将桑椹洗净与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可滋补肝阴、养血明目。④
3. 决明子粥
决明子10克，大米60克，冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。该粥能清肝、明目、通便。④
三、虎年养脾
1. 四宝粥
河北中医学院副院长杜惠兰教授2018年在健康时报刊文介绍，养脾平日多喝“四宝粥”。
四宝有莲子肉、山药、薏米和芡实。将这四样按1:1:1:1的比例配好，打成粉，每次熬粥的时候放上几勺即可。也可以先把这四样一起煮熟，然后放在料理机中打碎后食用，有健脾止泻的功效。⑤
2. 松仁炒玉米
营养师李永华2012年在健康时报刊文介绍，玉米能健脾渗湿、调中开胃，除了直接煮着吃，还可以做松仁炒玉米，营养又开胃。
先将松仁用小火焙干，然后将玉米粒和红菜椒片炒一下，加入适量盐和白糖，焖3分钟后加入松仁，大火翻炒一下即可，颜色好看，营养也丰富。⑥
3. 花生芡实汤
气温多变时，脾胃虚弱或患有慢性脾胃病的人很容易感到不适。天津中医药大学附属北辰中医医院主任医师高克俭2012年在健康时报推荐了一款花生芡实汤，健脾又益肾。
30克芡实，10克花生米，10颗大枣，一起用水煎，加入适量红糖。芡实具有很好的健脾益肾功效，也可用来熬粥喝。⑥
四、虎年养肺
1. 温润养肺饮
广州医科大学附属第一医院中医科王峰2018年在健康时报分享了一款温润养肺饮。
雪梨1个(皮洗干净后切片)，百合15g，红枣3个，加适量水，加热半个小时后即可服用，也可调入适量冰糖。可达到温润肺脏的目的。⑦