西红柿炒鸡蛋竟成“夺命菜”？吃这些菜时一定要注意！点开救命各位读者朋友大家好

各位读者朋友大家好，自己的身体自己做主！让健康养生成为必修课。我是老医生经络养生，每天为大家分享健康养生新知识，遵循良好的健康养生方法，才能拥有健康的身体，养成健康的生活习惯，才是健康长寿的最好做法。
说起国民第一家常菜，西红柿炒鸡蛋那是当仁不让。

文章图片
可就是这个家常菜也会夺人性命！
说出来你可能不信。
但确确实实发生了这样的事：
“一女士55岁体检正常，平时无不良生活习惯，饮食也很清淡，三年后却心梗死亡，医生称西红柿炒蛋是“元凶” 。
——出自北京电视台《我是大医生》节目”
这到底是怎么一回事？西红柿炒鸡蛋怎么就致命了呢？
这是因为烹饪有问题！
首先，高油
不知道大伙儿怎么做西红柿炒鸡蛋的，反正小薇是先放油炒蛋，接着把蛋捞起来，再放油炒西红柿，最后再把蛋放入西红柿中一起炒，大家看出问题了没？其实这无形中就放了好多油。
而且鸡蛋和油会发生乳化反应，会吃不出油腻感，也就不知不觉中摄入了过多的油脂。
一旦长期摄入过量的油脂，这些油脂就会逐渐堆积在血管中，进而堵塞血管和诱发心梗等心脑血管疾病。
其次，高糖
在做西红柿炒鸡蛋时，为了增加甜味，相信很多人都会添加一些糖，而想要吃出甜味，糖含量不免就会超标。
另外，有些人还会吃的很甜，糖也就会越下越多，于是乎，就摄入了越来越多的糖分。
而一旦长期吃高糖的东西，体内的血糖就会蹭蹭的往上涨，多余的糖分还会转化成脂肪，让你变胖的同时，血管还会被堵塞，增加患心梗等心脑血管病的风险。就问你心塞不心塞？
当然了，引起心梗的原因方方面面，而高油和高糖只是心梗等心脑血管病高危的其中诱因。
毕竟，单从西红柿和蛋两个食材来讲，它们对人体健康其实是很有好处的。
西红柿和鸡蛋还是可以吃的
?西红柿中含有较多的番茄红素，在一定程度上有利于提高人体的免疫力，抑制人体内动脉硬化的形成，起到改善冠心病、高血压以及高血脂等心脑血管疾病的作用。
?鸡蛋中丰富的卵磷脂，对降低胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白，以及预防心脑血管疾病都有一定的作用。
所以，西红柿炒鸡蛋只要烹饪正确，记住控油控糖，还是可以愉快吃起来的。
举个例子：2个鸡蛋和一个西红柿的话，油控制在15g以内，盐3g以内，糖10g以内。
【西红柿炒鸡蛋竟成“夺命菜”？吃这些菜时一定要注意！点开救命】当然，具体情况还是看家庭成员的身体情况和口味来决定。

文章图片
除此外，这几种家常菜也要特别注意：
这些都是重油或重盐或重糖大户~
速冻饺子
有时觉得自己包饺子麻烦，就会直接去买速冻饺子吃。
而有研究表明，速冻饺子含有过量的油和盐，长期吃没营养也就算了，摄入过量的盐和油，还会增加心脑血管病的发生风险。
烧茄子
做过菜的人都知道，烧茄子很费油，因为它疏松多孔吸油就像海绵吸水一般。
但是吃的时候又不觉得很油，还会觉得好吃，可想而知，油脂在不知不觉中就摄入过量了。