香肠片|它是天然“黄体酮”,女人常吃,淡斑抗衰老,40岁还是少女脸!
女人的皮肤状态,一到三十,就像是迈过了一道门槛,无论是胶原蛋白的流失,亦或者皮肤水分含量的下降,都呈现出“断崖式下滑”。这个时候,就是年轻时不注重保养的人,都不得不加入了食补大军。
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它是天然的“黄体酮”,女人常吃,就能淡斑抗衰、补血益气,将它作为饮食习惯,40岁依旧皮肤水嫩,少女感满满,拥有这样光洁如玉的肌肤,谁不夸一句“女神”呢?
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这个食材就是黑豆,黑豆作为典型的高蛋白食物,其中富含异黄酮、花青素和多种人体所需氨基酸,以及维生素。除了上述中抗衰美容的作用,它还能护发健脾、预防便秘,以及预防多种中老年人常见的,如骨质疏松等病灶。
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食用黑豆无疑能给人带来极大的好处,今天笔者要分享的,就是能够一菜两吃的黑豆饭。
在做黑豆饭的而同时,也做了猪尾黑豆汤,两手齐补,谁不夸一句“绝活”呢?
黑豆饭的制作方法
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黑豆、猪蹄块、猪尾段、香肠片、橙子片、熟西兰花、熟萝卜片、小番茄、食盐、小葱结、姜片、蒜瓣
(具体的用量已将放在制作流程中啦,这里是一人份的量哦)
1.首先准备400克已经清洗完毕的干净黑豆,放入碗中,注入500毫升的清水,将其浸泡五个小时的时间。并且,提前处理好西兰花和萝卜,把西兰花切小,萝卜切成片,然后煮熟它们,在控干捞出后,将其放入干净的碗中备用。
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2.将500克的猪蹄和500克的猪尾清洗干净,分别用刀处理成猪蹄块和猪尾段,然后将其放入锅中,注入清水,开大火煮沸,进行焯水。(猪蹄和猪尾需要事先用凉水,加盐浸泡两个小时,将血水和腥味祛除。)
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3.焯水六分钟后(凉水下锅),将猪蹄块和猪尾段控干捞出,装盘,搁置一旁备用。
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4.取出300克香肠,用刀切成片,然后将400克泡好的黑豆、300克香肠片、500克猪蹄块,以及500克猪尾段一起放入炖锅中。在添加500毫升的清水之后,放入2把小葱结、四片姜片,以及两瓣大蒜。
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5.扣上锅盖,开大火炖煮40分钟。
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6.在炖煮的四十分钟期间将一人份的白米饭做好,然后将白米饭和煮熟的西兰花、萝卜片,摆放在干净的盘中。
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7.四十分钟后掀开锅盖,向锅中添加两茶匙的食盐,然后一边搅拌,一边再炖三四分钟,让食盐充分入味。
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8.将炖锅中的食物控干捞出一部分,然后同样摆放在盘子中。
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