时间|世卫组织曝光：1种食物是天然的肝脏“解毒王”，有效逆转肝硬化肝脏|毒素|功能|硒芽|逆转|食物

肝脏是体内最大的“化工厂” ，每天都有成百上千种化学反应从肝脏内发生，体内基本的循环、代谢、营养转运、分泌胆汁和实现解毒功能，都需要在肝脏部位进行完成。所以肝脏又被誉为五脏之首，一旦肝脏出现一些病变反应，不仅会影响肝脏的自身健康状况，也会导致身体其他脏腑器官的受损，扰乱整体的内环境状况，使得身体健康程度不断下滑。

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日常的饮食状况对于肝脏的影响是很大的，若是不在意一些不良食物的添加和补充，会在很大程度上导致肝脏功能受损，给各种肝病、肝炎的发生埋下祸根。
世卫组织曝光：厨房1种菜会诱发肝癌，劝你多在意，否则后悔也迟
这种菜指的就是我们平时经常吃不完剩下的隔夜饭菜，有些节俭的人们因为舍不得丢掉这些没有吃完的饭菜，而会把它们放在厨房里或者冰箱中，等到第二天或者第三天再吃。虽然节俭是个好习惯，但像这种食物中因为会滋生出一些亚硝酸盐，在体内转化为亚硝酸胺的毒素物质，因此很容易导致肝脏细胞的病变发生，严重时还或诱发肝癌出现。

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为了创造一个更好的肝运转环境，建议在平时生活中要少吃此类食物，尽量多吃一些新鲜的水果蔬菜，会让肝脏机能运行的更加稳定健康。
除了霉变蔬菜之外，以下几种食物，也会加重和诱发肝损伤，劝你要忌口
1、久泡的木耳
久泡木耳中会滋生出一些米酵菌酸类的致癌物，经常摄入的情况下，会导致肝脏部位的损伤出现，容易诱发一些严重的肝病，包括肝癌这种表现。所以，平时木耳的泡发时间不要太长，以小于4小时为佳。

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2、发芽的土豆
土豆的做法多种多样，也是餐桌上的“常驻嘉宾” 。但是，若土豆存放时间过长，很容易发芽，多数人会认为，全部丢掉很浪费，就会将发芽部分切掉，继续食用。但是很少人知道，土豆发芽之后会生成一种毒素叫龙葵碱，这种毒素还曾被世卫组织列入致癌黑名单中。这种毒素在进入人体之后，会直接损伤到肝脏，使肝脏细胞坏死或者病变，从而增加的肝脏的负担，使肝脏的患病几率增高。

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3、腌制的咸菜
腌制食物中除了含有一些盐分之外，还含有一些亚硝酸盐类的毒素物质，平时如果长期摄入补充，会导致肝脏细胞的病变发生，容易损伤肝机能。
1种食物是天然的肝脏“解毒王”-硒芽五梅，有效逆转肝硬化
硒芽五梅是一种传统的中药材，被称作肝脏天然“解毒王” ，主要因为硒芽五梅富含硒麦芽和北五味子精华。

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硒麦芽：硒麦芽主要含有蛋白硒，现代科技提取，肝脏易于吸收，主要提高肝脏的血硒水平，增强肝脏抗氧化能力和免疫能力。
北五味子：大家都知道北五味子是护肝上品，因其含有强还原物质木脂素，五味子酸，类黄酮等成分，能清肝明目，降酶修复肝损伤，促进肝细胞的再生。有助于预防肝病和消除肝炎，从而更好保障肝脏部位的健康状况，同时也能有助于身体的整体健康状况。