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我国是一个有着悠久历史传承的国度 , 也有着自己独特的文化传统 , “酒”就是其中之一 。
作为我们现代人而言 , 虽然随着科学技术的进步 , 大家都知道过量饮酒对身体不好 , 诸如“喝酒伤肝”之类已经耳熟能详 , 但即使如此 , 但凡有什么庆典或者快乐的事情 , 我们第一想到的还会是“喝一杯” 。
“何以解忧、唯有杜康” , 诸如“李白斗酒诗百篇”这些和酒有关的诗歌 , 更是将
“酒”赋予了浓厚的文化色彩 。
但熟悉中医的人就知道 , “酒”其实也是一味中药 , 或者更详细地说 , 即使撇开它本身为药的身份 , 酒和中医药之间也有着千丝万缕的关系 , 今天 , 我们就一起来讨论一下这方面的问题 。
说到中医药 , 必然绕不开《黄帝内经》这部中医巨著 。 虽然内经更多是一些中医基础理论的阐述 , 但也有多处提到“酒” , 甚至还有一篇专门和“酒”有关的篇章 。
1、醪醴——出自《素问.汤液醪醴论》:
这是内经的原文 , 里面的“醪醴”指的就是现在的“酒” 。 在内经里 , 还说到“中古之世 , 道德稍衰 , 邪气时至 , 服之万全” 。
黄帝问曰:为五谷汤液及醪醴奈何?岐伯对曰:必以稻米 , 炊之稻薪 , 稻米者完 , 稻薪者坚 。
其含义不言而喻 , 就是指明酒是可以用于防病治病的 , 它具有活血通络、祛除风寒的功用 。
2、左发角酒——《素问·缪刺论》:
这是内径十三方之一 , 取病者左边鬓角一寸见方的头发 , 烧制为末 , 用美酒冲服 , 用以调治“尸厥”之证 。
邪客于手足少阴太阴足阳明之络 , 此五络皆会于耳中 , 上络左角 , 五络俱竭 , 令人身脉皆动 , 而形无知也 , 其状若尸 , 或曰尸厥 。 ……鬄其左角之发 , 方一寸燔治 , 饮以美酒一杯 , 不能饮者 , 灌之 , 立已 。
3、鸡矢醴——《素问·腹中论》:
关于鸡矢醴的做法 , 大致就是取干鸡屎一升 , 用锅炒黄 , 再用三碗好酒乘热淬下 , 烧开煮作一碗 , 滤渣后饮 。 这里面也用到“酒”作为媒介 。
黄帝问曰:有病心腹满 , 旦食则不能暮食 , 此为何病?岐伯对曰:名为鼓胀 。 帝曰:治之奈何?岐伯曰:治之以鸡矢醴 , 一剂知 , 二剂已 。
4、马膏——《灵枢·经筋篇》:
腹筋急 , 引缺盆及颊 , 卒口僻;急者 , 目不合 , 热则筋纵 , 目不开 , 颊筋有寒 , 则急 , 引颊移口 , 有热则筋弛纵 , 缓不胜收 , 故僻 。 治之以马膏 , 膏其急者;以白酒和桂 , 以涂其缓者
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