第一道汤：【老鸭扁尖汤】立冬节气|冬季滋补必不可少的四道汤，冬季多吃羊肉提高身体素质( 三 ) 第一道汤：【老鸭扁尖汤】

2碗中打入鸡蛋，加入食盐，料酒，搅散，再加入一碗温水化开。等银鱼蒸熟后，夹取葱姜不要，再把鸡蛋液倒入银鱼中，再蒸5分钟。
35分钟后，关火出锅，淋上香油，美美地开吃。
第八道汤：【干贝菌菇汤】

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菌菇的种类有很多，常见的有香菇、杏鲍菇、白玉菇，茶树菇、金针菇等等，这些菌菇都有一个共同的特点，那就是它们不同于其他的蔬菜，含有丰富的维生素D ，对身体骨骼健康非常有益。菌菇中丰富的胡萝卜素可转化为维生素A ，因此菌菇有“维生素A宝库”之称。它们的维生素C比一般水果要高，可促进人体的新陈代谢。纤维素含量也超过一般蔬菜，能有效防止便秘。

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主要食材：干贝，菌菇，食盐、鸡精，葱花，老姜，料酒。
操作步骤：1将干贝洗净，泡发半小时，菌菇洗净备用。
2起锅烧沸半锅清水，放入葱姜料酒，再放入干贝，中火煮15分钟。
【第一道汤：【老鸭扁尖汤】立冬节气|冬季滋补必不可少的四道汤，冬季多吃羊肉提高身体素质】3加入各种菌菇，再煮5分钟，加入盐、鸡精少许，撒上葱花，即可起锅。多喝菌菇汤，可提高机体免疫力，同时，丰富的矿物质、维生素，使口感滑润之余更营养健康。