饮食|改善心血管健康的全新指南来了！能吃和不能吃的，都有运动|心脑血管疾病|蛋白质

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心血管的健康，已广受大家关注，最根本的原因，就是惧怕心脑血管疾病缠上身，多数人已经完全意识到心脑血管疾病的严重性，谁都不想疾病发生在自己身上，更不想因此而失去生命。为了减少出现心脑血管疾病，在日常生活中，就会多重视保护心血管，而有些已经出现心血管损伤的人，也会积极的去改善心血管健康。
在改善心血管健康方面，主要措施就是通过饮食，的确，很多心脑血管疾病的发生，都是与饮食相关，在饮食上进行调整和改善，是正确的选择，也是对心血管极为有利的。到底该如何通过饮食来改善心血管健康呢？跟着全新的权威指南做就好了。
权威指南是如何建议的？
根据美国心脏协会2021年刚发布的科学声明中，有特别指出改善心血管健康的膳食指南，一共给出了10条建议，在这里可以细分一下，做如下总结：

来源：Circulation
1、保证饮食平衡性，既要补足营养，又不增加热量
主要就是要饮食合理，不能摄入太多的能量，也不过度消耗能量，这里就需要适当补充主食，要控制好碳水化合物和脂肪的摄入，这样才能保证能量的平衡性，还有利于控制好体重，建议主食粗细搭配，尽量减少高热量的主食摄入。
尽量多吃全谷物主食，少吃精制的主食，全谷物的主食中，碳水化合物含量较少，还含有丰富的膳食行为，对降低心血管疾病会有一定好处，且有促进肠胃消化和吸收的效果。
另外，其它食物要保证维生素、膳食纤维、蛋白质以及矿物质和钙物质的补充，还有不饱和脂肪酸的摄入量，这些营养元素不仅对整个健康有利，也对改善心血管健康有好处。为了能全面补充到这些营养素，可以增加蔬菜和水果，以及肉类的摄入量，并且保证多个种类。

水果和蔬菜可以挑深色的吃，营养会更丰富，另外，水果和蔬菜还要新鲜的，不建议在冰箱中储存过长时间。肉类，就建议多吃瘦肉、鱼肉、虾肉以及禽肉，能够帮助补充蛋白质，还能补充到不饱和脂肪酸，关键是脂肪含量低，对心血管有很好的保护作用。除此之外，还可以增加豆类和奶类的补充量，也能帮助补充蛋白质和钙。
2、油的选择
日常用油，不建议长期只吃一种油，可以多种类更替，就能降低摄入脂肪，对心血管也会比较有好处，建议日常用油可以选择植物油，例如菜籽油、葵花油和亚麻籽油，也可以适量吃点动物油，只能少量摄入，偶尔换换口味。

3、少吃超加工食品
超加工的食品，吃起来比较便利，是在动物或植物可食用部分上进行加工，再在其中加入较多的添加剂和防腐剂，盐分含量也比较高，这类食品在现如今社会，还是比较受欢迎的，但却很不利于心血管健康，根据各项调查研究，发现喜欢吃超加工食物的人，患上心血管疾病、2型糖尿病，以及肥胖的几率很高，更加需要关注的就是超加工食物摄入太多，会增加全因死亡率的风险。
超加工的食物就会有香肠、火腿、果汁、汉堡以及各类糖果、巧克力，不论如何，现在市场上售出的很多便利食品，严格来说，都属于超加工，应该减少摄入。