冬天|冬天皮肤干燥，6种食物要多吃，花青素含量高，皮肤水润气色好！( 二 ) 饮食|食物|心脑血管|肠胃疾病

文章插图
准备材料：蓝莓、老冰糖和柠檬汁。详细做法：把蓝莓洗干净，果柄去掉控干水分。将蓝莓和冰糖一起倒入锅中，小火煮制。当蓝莓汁熬出后转中火继续搅拌，变得浓稠时挤上少许柠檬汁。小火熬到自己喜欢的浓度就可以了。清洗蓝莓时要轻些，不要破坏果霜。熬煮蓝莓果酱时不要用铁锅和铝锅。密封好的话，在冰箱里放半年都不会坏，开盖后就要尽快食用了。可惜新鲜的蓝莓赏味期短，冬天菜市场很难见到新鲜的蓝莓了，好在我帮您找到一款大果粒蓝莓果酱，因为是低糖的蓝莓酱，所以它吃起来不是很甜，好吃没负担。如果您想吃蓝莓酱不妨囤上一些，用它搭配酸奶、做成小甜品或是直接抹在面包土司上都特别好吃。除了紫色、蓝色的食物中有丰富的花青素，很多黑色食物中同样含有较多的花青素，其花青素浓度越高，颜色越深。第4种富含花青素的食物：黑芝麻
文章插图
黑芝麻富含花青素，或许很多人不知道。黑芝麻有着“五谷之首”的称号。它富含铁、镁等多种矿物质，黑芝麻的含钙量竟是牛奶的6倍，每百克黑芝麻中还含有50毫克维生素E。值得一提的是，黑芝麻富含花青素，我的奶奶已经80岁了，红光满面气色好，腿脚也利索，奶奶分享给我的方法恰恰就是常吃黑芝麻！我就教您一种黑芝麻简单又省事的做法。【黑芝麻粉】
文章插图
准备材料：黑芝麻和核桃仁。详细做法：把黑芝麻淘洗干净，控干水分后倒入炒锅里炒熟。核桃去壳掰成小块也炒熟。把黑芝麻和核桃分别研磨成粉，混合在一起，自然冷却后装入密封罐里保存。花青素易溶于水，因此咱们在清洗黑芝麻时，掉色是正常现象。研磨时不要碾得太细，容易出油结块。可以用温水冲服黑芝麻粉，也可以将其撒在牛奶、豆浆或粥里食用，每天不要超过2汤匙。嫌自制芝麻粉太麻烦的小伙伴，我帮您找到了一款现成的芝麻粉，这里还添加了核桃，味道更香浓。市场上现成的芝麻粉大都是甜味的，我发现的这种是原味的，适合不同的人食用。想吃咸味的，咱们可以加点盐，喜欢吃甜味的，还可以加点红糖。这种芝麻粉中没有任何添加成分，吃着更放心，如果您想吃又懒得做，不妨多囤上一些，作为营养早餐或速食代餐，省时又方便，还能吃出好气色。第5种富含花青素的食物：黑豆
文章插图
自古就有“常食黑豆，可百病不生”的说法，别看黑豆黑乎乎的，这恰恰是因为其含有丰富的花青素。常吃黑豆，对女人皮肤和头发都有好处，黑豆还含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂和多种维生素，其蛋白质含量也非常高。冬季吃黑豆正当季，黑豆怎么吃好呢？自制黑豆粉就是个非常好的方法，坚持每天用开水冲2勺，肌肤水润显年轻。【黑豆粉】
文章插图
准备材料：黑豆、黑芝麻和核桃。详细做法：黑豆清洗干净后晾干水分。倒入无油干净的炒锅里炒至豆皮裂开，豆香味散发出来。把芝麻和核桃也炒熟备用。将食材分别碾成粉。黑豆不容易磨得很细致，可以过筛后反复研磨。把黑豆粉混合均匀，放在干燥的地方保存，随吃随取。黑豆要充分炒熟，半生不熟的黑豆是不能吃的。不想自己研磨黑豆粉的小伙伴，我帮您找到了一款黑豆粉。这种黑豆粉中也加入了核桃和黑芝麻，味道特别香，市面上现成黑豆粉大都是加糖的，而我发现的这种黑豆粉不仅没有糖，而且没有任何添加剂，咱们不妨多囤上一些，简单又省事。第6种富含花青素的食物：桑葚