人体|早上吃鸡蛋，许多人都吃错了，这3个误区你得知道

鸡蛋作为生活中最常见的一种食物，含有非常丰富的营养物质，所以人们对它的喜爱也是只增不减。
到了现代医学发达，人们也越来越重视养生，鸡蛋不算稀有，也便成为人们养生的食材之一。
一个鸡蛋中含有的蛋白质，足够补充人体的需求。蛋白质作为人体营养物质的6大组成之一，承担起修复人体器官细胞损伤的作用，虽然它并不作为供能物质，但它对人体的帮助也是
不可小觑
的。

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养生之法主张早上吃鸡蛋，但并不是什么情况下都可以吃鸡蛋，空腹吃鸡蛋常常会损伤肠胃。因此应该怎样正确地补充鸡蛋呢？有三个误区，人们需要注意避开。
一、吃鸡蛋有哪些好处
鸡蛋的好处多种多样，因为它含有非常丰富的营养物质。首先它可以调节血脂，当人体摄入脂肪过多时，蛋白质可以分泌胆固醇酶来分解多余的胆固醇，维持身体健康。

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鸡蛋中含有的蛋白质，酶的本质就是蛋白质，因此蛋白质能够很好地维持酶的活性。人体中时时刻刻都在进行着各种生化反应。
正是因为有这各种的反应，才能维持人体的正常机能。
这些生化反应中，离不开酶的参与。如果由于温度等因素的影响造成酶活性降低这些反应，进而也会减缓。
正是因为有了蛋白质对酶活性的维持，才使得人体的生理机能不会停止。

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其次，鸡蛋中还有蛋白酶抑制剂，在人体生化反应过度进行的时候，会及时阻止反应的进行。
所以鸡蛋还具有保护身体机能不受损伤的功能。
此外鸡蛋也可以抑制高血压的发生，对于稳住高血压的病情也有很多好处。醋鸡蛋可以很好地降低血压，抑制血压的上升。
同时它可以维持体内钠、钾离子的平衡，维持内环境的稳定。

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很多人不知道的是，鸡蛋除了能补充蛋白质以外，还含有大量人体所需的微量元素，例如锌，铁等，对人体大有裨益。
由此可见，鸡蛋也具有一定的滋补作用。
但鸡蛋不一定只能用来吃，还可以治疗外伤。
如果将鸡蛋经过消毒后放入瓶中，用醋浸泡一日后取出鸡蛋，去壳，再将剩下的蛋清与蛋黄混合，蘸取后涂抹于受伤处，便可以治疗神经性皮炎等皮肤问题。

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现在有很多年轻人各种爱好都不利于健康的发展，例如人们常常爱吃的动物内脏，适量地吃可以补充营养物质。
如果多吃就可能引起人体内胆固醇上升。此时鸡蛋便可以起到降低胆固醇的作用，可防止动脉硬化。
二、吃鸡蛋的三个误区
一日之计在于晨，早上的饮食至关重要。
尤其是像鸡蛋这类营养物质，如果放在早晨吃，功效当然更加显著。但是有三个误区，依旧需要避免。

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第一便是很多人认为生鸡蛋更有营养。
鸡蛋的组成物质主要为蛋白质，在高温状况下，蛋白质很可能会失活。所以有人就认为此时营养物质会流失。事实上并非如此。
生鸡蛋中其实含有非常丰富的抗生物素蛋白等物质，在鸡蛋中它不利于被人体吸收，即使营养物质没有流失，也不容易被人体所消化。