冬天的这段日子 , 天气越来越冷 , 让人不想要去厨房做些麻烦的美食 。 那么简单又美味的焖饭就是很棒的选择啊 , 我在平日里也是很爱吃羊肉 , 自然是不会错过美味解馋的羊肉焖饭啦 。 在吃的时候 , 搭配些酱香浓郁的桃园建民西瓜酱 , 滋味就更赞了 。
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羊肉焖饭这道美食做起来不是很麻烦 , 在滋味好的同时 , 也有很高的营养价值 , 含有丰富的蛋白质等营养物质 。 接下来 , 我们简单给大家说一说天冷犯懒 , 教你做家常美味的羊肉焖饭 , 营养解馋 , 简单易做特省心 。
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美味的羊肉焖饭
食材:羊肉、大米、桃园建民西瓜酱、葱姜、洋葱、胡萝卜、胡椒粉、酱油、料酒、盐
做法:1、先把羊肉冲洗干净 , 去掉筋膜还有血水等杂质之后 , 用刀切成块 , 自己做着吃可以切大点 , 吃着更过瘾;
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2、把洋葱冲洗干净 , 去掉外皮之后 , 再用刀把洋葱切成洋葱碎;把胡萝卜洗净后 , 切成胡萝卜丁;
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3、接下来 , 把葱姜分别洗净后 , 沥干水 , 去掉杂质 , 分别切成葱花和姜末;
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4、往盛着羊肉的盆里面 , 加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、料酒和盐 , 搅拌均匀 , 把羊肉腌制一下;备用;
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5、然后热锅烧油 , 放入葱姜和洋葱碎炒香 , 放入腌制好的羊肉 , 炒出香味后;
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6、再放入胡萝卜 , 加入适量的胡椒粉和盐 , 翻炒均匀之后 , 盛入碗里;
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【冬天的这段日子|天冷犯懒,教你做家常美味的羊肉焖饭,营养解馋】7、把大米淘洗干净 , 放入砂锅里 , 倒入适量的水 , 放入炒好的羊肉 , 烧开后转为小火 , 焖到食材成熟入味;即可;
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