冬天|便秘最怕此菜,冬天干燥要多吃,给肠道洗洗澡,润肠通便预防便秘( 二 )
Lily美食谈烹饪小贴士:
1、芹菜的品种有很多,这里选择的是细杆的芹菜,这种芹菜味道比西芹更香,大家选择自己喜欢的就好。
2、芹菜的嫩叶营养也是很高的,甚至比芹菜杆还要高,所以平时建议把老叶去掉,留下嫩叶一起炒着吃。
3、瘦肉我们提前加入配料拌匀腌制入味再炒,这样炒出来的瘦肉口感更鲜嫩入味,不要炒太长时间口感就老了。
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