食物|根部形似人参，是穷苦人家的宝贵食物，如今要卖80元一斤

基本上人人都知道在大山里最多的就是野生植物了，只要走到大山深处，展现在我们眼见的最多的大概就是各种各样的野生植物了，而这植物的种类也非常的多，小到一些野花野草，大到参天大树可以说是应有尽有。
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大自然是一个丰富的宝藏，总会让人有意想不到的惊喜。在我们的生活中人参是一种非常常见的进补药材和食材，但由于它的价格高，许多农村家庭买不起它，但有一种杂草它的根看起来像人参，许多农民把它作为人参炖肉喝，还有些人用它炖肉，营养丰富，它是穷人的宝贵食物，它就是“糯米藤”。
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说到“糯米藤”，让我们先看看糯米藤是什么样子的。它是一种荨麻科的带根全草，它的叶子是相对的，又长又窄，就像竹叶一样。它的茎基部是伏卧的，茎为紫红色，茎和根被纤细的毛发覆盖。它的花很小，生长在叶和茎的交界处，并聚集在叶腋。有些地方还叫它们捆仙锁，但是这个名字的由来，小编我也是不太清楚。
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“糯米藤”是一种非常常见的杂草。它喜欢潮湿的环境，所以它通常生长在沟边或树荫下。它可以在我国的大部分省份看到，特别是在中国南方，如福建、浙江、广西、广东、四川、云南等省。知道它的人会把它视为珍宝，而不知道它的人只会把它视为杂草。事实上，“糯米藤”很有用。当我还很小的时候，就知道它是一种可食用的野草。如果有不喜欢吃饭的孩子，我们那儿的大人就会用糯米草根炖粥给小孩吃，这也是我们当地的一种调治小儿厌食的土方法。糯米草根还能拿来炖肉炖汤喝，那也是一绝，苦后回甘，还能清热解毒，健脾消食。
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“糯米藤”非常有用，它们的根很厚，表面呈浅红棕色。它们非常坚硬，不易折断。它们的形状像人参，有主根和侧根，“糯米藤”是一种具有很高药用价值的中药。根据中医书籍记载，糯米藤具有清热解毒、健脾止血的功效。它性质温和，味道甘甜微苦，性质凉爽，无毒。田间皮肤出血时，可直接采摘糯米草，捣碎后敷于伤口，止血效果好。它可以熬成汤口服或炖成肉汤，可以健胃消食，是一种天然的开胃草药。
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但是秉承传统，经过历代人的亲身试验，所以很多土方法还是有一定效果的，现在经常有人说，是药三分毒，而且现在的人还经常生病，其实，这主要的原因还是因为吃的问题，以前的人体质好，是因为他们有吃野菜的习惯，而现在的人吃的基本都是农药种出来的蔬菜。
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如果在空闲下来的时候，就带上家里人去大山里面转一下吧，在那里你可能会有以外的收获，如果你在野外挖到这种野生的糯米藤，一定要记得把它们采摘回家，因为现在生态的破坏，这种野生的也已经非常少见了，再加上每年到了它们成熟的季节，就会有很多老农上山去挖掘它们，所以它们也就越来越少了，现在在我们这里，就有收野生“糯米藤”的商贩，据说现在一斤都卖到80块了。