大寒到危险时刻来临，一定要吃这3味护住3处，顺应时节做调整各位读者朋友大家好

各位读者朋友大家好，自己的身体自己做主！让健康养生成为必修课。我是老医生谈健康，每天为大家分享健康养生新知识，遵循良好的健康养生方法，才能拥有健康的身体，养成健康的生活习惯，才是健康长寿的最好做法。
大寒是二十四节气的最后一个节气，冬尽春来、否极泰来，也正是阴阳转换的重要时机，天气以风大、干、寒为特点，加上与岁末时间重合，过年奔波应酬，使人体阴伤阳损易受外邪侵袭，老年人多有基础疾病，大寒节气病情容易加重。
进入大寒后，一定要吃这“三味” ，护住“三处” ，顺应时节做调整，有利于我们的身体健康，平安过春节。

文章图片
吃三味01、吃“辛”防寒
到了大寒时节，天气还是比较严寒的，饮食依旧以温食为主，饮食方面可以吃些红色蔬果和辛温食物，如红辣椒、红枣、胡萝卜、红苹果、鸡肉、牛羊肉、白菜、油菜等，使人体的热能增加，增强抵抗力。而且感冒多发，多吃蔬果还能抵御感冒病毒的侵袭。生姜、花椒、肉桂等辛温食物可以温阳散寒，对风寒感冒也有一定的缓解作用，可以适当吃一些。
胡萝卜炖羊肉

文章图片
1、羊肉切块，凉水泡20分钟后，倒出血水，洗净控水
2、炒锅里放少许油，花椒，干红椒煸出香味，放羊肉块炒至肉色发白，倒入少许料酒，加多些开水，再放入姜片，葱段，小茴香，中小火炖1小时后放盐(期间撇去浮沫)
3、胡萝卜切滚刀块，放羊肉汤里再继续炖半小时左右
4、关火后撒少许胡椒粉，小葱碎，香菜碎，就ok了，肉嫩，汤浓，味鲜
快乐摄影班，，，送你一份免费手机摄影指南，速抢，仅剩117份！小程序
02、吃“苦”泻火
冬天本身就严寒、风大和干燥，人们总是在不断的进补，吃一些热量比较高，脂肪含量也比较高的食物，而且比夏天要吃得多，尤其是一些温补的食物，如果进食得太多，也会影响身体的平衡。所以，大寒饮食还要吃点儿苦，泻泻火，比如苦菊、苦瓜、芹菜、生菜等。

文章图片
凉拌苦菊
文章图片

文章图片
1、新鲜嫩苦菊洗净切段，再在清水中撒少许食盐，将苦菊浸泡五分钟
【大寒到危险时刻来临，一定要吃这3味护住3处，顺应时节做调整】2、调汁：蒜切末，食盐3克，白糖30克，香醋40克，生抽40克，香油5克混合搅拌均匀，腌制一会儿
3、浸泡好的苦菊沥去水份。（尽量将苦菊中的生水沥净）
4、淋汁拌匀即可食用！
03、吃“酸”护血管
在大寒节气中，心肌梗塞、脑卒中的发病率均达到全年较高水平。此外，一些血管弹性较差的高血压患者，在大寒时节一天之内的血压波动往往会增大，而很多患有老慢支的病人只要稍不留神，也容易在此时节旧疾复发。这就更提示我们要在日常习惯中多加注意养护血管。
适当吃酸性食物却很有益处。尤其大寒前后是心血管病的高发期，而酸性食物比如醋能保护血管，预防心血管病发生。同时酸性食物还能美容，对于爱美的女性更应该要多吃酸了。酸性食物除了醋外，还包括富含维生素C的苹果、橘子等偏酸性食物。