远看像文竹,近看像蕾丝花,味道像茶叶蛋
【远看像文竹,近看像蕾丝花,味道像茶叶蛋】摘要:远看像文竹 , 近看像蕾丝花 , 味道像茶叶蛋
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它长得有点像文竹盆景 , 叶片是阔三角形的形状 , 会开出黄色的小花 , 有点像常见的蕾丝花 。 会结出像芝麻一样大小的籽簇在枝头 , 散发出像十三香或者茶叶蛋的味道 。 因它能祛除肉中臭气 , 使之重新添香 , 故此得名茴香 。
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茴香的形状有点类似于芹菜 , 通常是食用它的嫩叶枝干 , 吃起来特别香 。 北京人对茴香的爱称叫浑香 , 意思是是吃饺子馅的根本所在 , 没它吃什么饺子都不香 。
把茴香的果实采集晒干 , 便是大家熟知的香料了 , 和孜然特别像 。 茴香具有增加食欲、理气消食、助脾开胃等功效 。 茴香籽具有祛寒温、止痛 , 健脾等功效 , 对于胃气胀痛、消化不良、腰痛、呕吐等有作用 。 用茴香制成的花草茶具有温肾散寒、和胃理气的作用 。
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但建议大家在专业人士的指导下使用更安全 。
在不同地区的人们 , 对茴香的叫法也不相同 , 你的家乡叫它什么呢?
你认识茴香吗?有多少人还记得?你采摘过这个植物吗?
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它是一味很好的本草 , 你知道茴香有什么价值和用途吗?
对茴香有其他见解的朋友 , 评论区说说 , 我们下期再见 。
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