早餐营养搭配:什么人不适合喝豆浆( 二 )


4、忌在豆浆里打鸡蛋 。鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了对营养的吸收 。
5.不能与药物同饮 。有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物 。
6、忌喝超量 。一次喝豆浆过多易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等症状 。
7、忌空腹喝 。空腹喝豆浆时,豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉,不能充分起到补益作用 。喝豆浆的同时吃些馒头、面包等淀粉类食品能够使营养物质被充分吸收利用起来 。