材料:松子仁200克,黑芝麻100克,核桃10克,黄酒500克,蜂蜜200克
做法:
1、将松子仁、黑芝麻、核桃仁同捣成膏状;
2、入沙锅中,加入黄酒,文火煮沸约10分钟;
3、倒入蜂蜜,搅拌均匀,继续熬煮收膏;
4、冷却装瓶备用 。
养生功效:
1、滋润五脏,益气养血 。
2、适用于治疗肺肾亏虚、久咳不止、腰膝酸软、头晕目眩等症 。
3、中老年人经常服用,可滋补强壮、健脑益智、延缓衰老 。
4、脑力劳动者经常服用能使思维敏捷、记忆力增强,是抗老防衰的有效食品 。
三、红枣糕
主料:枣(干)400克,枸杞子30克,核桃30克,葡萄干30克,黑芝麻30克,松子仁30克,糙米50克,薏米50克,小麦面粉150克
调料:赤砂糖200克
做法:
1、将红枣、枸杞、葡萄干、黑芝麻、糙米、薏米泡洗干净;
2、加核桃仁、面粉、少许水在盆中拌匀;
3、将红枣、枸杞、葡萄干、黑芝麻、糙米、薏米、核桃仁、面粉放入沸水锅中蒸20分钟,再焖10分钟;
4、将蒸好的食物倒入圆表或心形的模具中;
【松子属于高热量食物,学会控制食用】5、用松子在上面排列出图案,待冷后倒出,切片即可 。
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