小土豆走向广阔新天地( 二 ) _健康小知识

农产品步入产业化之路
“年报已经开始了，咱们早动手、早放心，以免进入经营异常目录。 ”1月10日一大早，娄烦县综合行政执法局（市场监管局）党组书记褚利峰、副局长崔俊德来到娄烦县旭东麻油加工厂进行走访调研，在查看生产情况后，褚利峰叮嘱该厂负责人程旭东早些进行年报。
程旭东是娄烦县娄烦镇大夫庄村人，已做了10年麻油（即胡麻油，是当地群众常用的特色食用油）。 “以前规模很小，每天生产不了多少，销售就是用勺舀着卖。 ”程旭东说，这几年，在娄烦县市场监管部门的帮扶下，他按照生产许可标准对生产线和设备进行了更新， “现在营业执照和生产许可证都在市场监管部门的帮助下办了下来，手续齐全。 ”程旭东笑呵呵地说， “有了营业执照和生产许可证，我就有了正规品牌，产品就能顺利走出娄烦，走出山西，走向全国。 ”
采访人员在旭东麻油加工厂看到，从筛选、炒料、过滤、脱胶、脱水、脱酸，再到精滤成品、包装，每个生产环节都有自动化机器。库房、消毒间、炒料间、自动灌装生产线、过滤间，一应俱全。 “现在每天要消耗1万斤左右的原料，以前顶多也就3000斤。 ”程旭东告诉采访人员。
褚利峰告诉采访人员，土豆产业的延伸，需要融入更多样化的产业中，包括麻油、豆腐和其他地方特色小杂粮及相关农产品的配套供应，这样一来还可以对各类产品进行深加工，提高附加值。
采访人员跟随娄烦县市场监管部门工作人员来到位于娄烦镇旧姚罗村的清海豆腐加工厂。加工厂的车间内热气腾腾，正在热火朝天地生产。 “一到过节，我们就忙不过来。 ”加工厂负责人姚国军告诉采访人员。
姚国军告诉采访人员，以前证件不齐全，市场监管部门多次上门帮助，进行了规范，现在证件齐全，生产的每个环节都按相关标准进行。采访人员在加工厂外的销售点看到，很多消费者来买豆腐，货架上的豆腐很快就卖光了。刚刚买了豆腐的一位消费者告诉采访人员：“从门外窗户上就能看到豆腐生产车间的情况，整整齐齐、干干净净，看着就让人放心。 ”
【小土豆走向广阔新天地】姚国军说，现在豆腐供不应求，下一步还得再扩大规模。听到这里，褚利峰说：“那你得用更严的标准要求自己，这样才能满足市场需要。 ”“那是一定的，标准越严越好。 ”姚国军认真地回应着，大家都笑了起来。