明日大寒,再忙家里也要准备“6果”,滋补御寒又应景,温暖过冬( 二 )
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四 , 红枣 。 红枣味甘性温 , 含有丰富的维生素C、钙、铁等微量元素 , 人们称它为“天然维生素丸” , 是脾胃虚弱、气血不足、失眠等患者良好的保健品 。 对于女士来说 , 经常食用可以驻颜祛斑、滋养容颜 。
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推荐菜品:【糯米枣】
主要食材:红枣 , 糯米粉 。
操作步骤:1先把红枣洗净 , 剪开一边 , 取出果核备用 。
2碗中准备少许糯米粉 , 加入温水搅拌后 , 揉成面团 , 取一小团糯米粉 , 搓成条状 , 放入红枣中 , 全部做好后 , 放入蒸笼 。
3蒸锅中加入清水 , 放入红枣 , 大火蒸熟 , 即可出锅装盘了 。
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五 , 板栗 。 板栗含有蛋白质、淀粉、碳水化合物、矿物质 , 维生素等 , 能供给人体较多的热能 , 其中的维生素和各种微量元素 , 具有抗氧化、健脑益智、抗老防衰的作用 , 还可以预防骨质疏松、筋骨隐痛、腰腿酸软、周身乏力等 , 大病初愈的病人以及体质虚弱的人都可以吃板栗养生 。
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推荐菜品:【水煮板栗】
主要食材:板栗 , 冰糖 。
操作步骤:1板栗洗净 , 控干水分 , 然后用剪刀剪开一个小口 。
2把板栗放入锅中 , 加入清水和冰糖 , 大火烧开 , 焖一会即可出锅 。
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六 , 桂圆 。 桂圆性温味甘 , 含有大量的葡萄糖、蛋白质、维生素、多种氨基酸、鞣质、胆碱、蔗糖、钙、磷等 , 是其强大滋补能力的来源 。 吃桂圆肉除了对全身有补益作用外 , 对脑细胞特别有益 , 能增强记忆、消除疲劳 , 还能安心宁神、补血养气 。 特别适合气血不足、体虚乏力、久病虚弱、失眠健忘及惊悸不安者食用 。
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推荐菜品:【桂圆黑米粥】
主要食材:桂圆 , 黑米 , 大米 , 冰糖 。
操作步骤:1先将黑米洗净 , 浸泡2小时 , 然后将大米也淘洗干净备用 。
2把黑米、桂圆、大米一起放入电饭煲内 , 加入适量清水 , 按煮粥键煮粥 。
3煮好后 , 加入冰糖调味即可 。 明日大寒 , 有钱没钱都备上这6种果 , 应季而食营养足 , 驱寒保暖好过冬!
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