肉毒|5类鱼没营养，对人体有害，但很多人爱吃( 二 )

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斑点九棘鲈在我国主要盛产于海南省沿岸，体长一般为五十厘米。斑点九棘鲈的鱼肉有毒性，轻者可导致食用者出现呕吐、舌头麻木和全身哆嗦疼痛的现象，严重时可导致身亡。
5.三叶唇鱼。三叶唇鱼属于隆头鱼科，身体呈现出绿褐色，身体两侧会有红色的垂直线纹，部分三叶唇鱼的头部也会有红色线纹和斑纹。三叶唇鱼最大的特点就是鱼身五彩斑斓、色彩丰富。

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三叶唇鱼的背鳍和臀鳍部位都呈现出绿色，而边缘却是红色的，到了胸鳍部位，又大部分呈现出黄色。这种三叶唇鱼主要分布于广东的沿海地区。它们之中，个头较小者没有毒性，如果个头长到了40厘米及以上，其鱼肉就会出现轻微毒性。
6.鼠鳝。鼠鳝属于鼠鳝科，因为头部与老鼠的头部长得非常地像，所以被命名为鼠鳝。鼠鳝的身体延长，呈现出圆筒形。它的吻尖非常地长而突出，吻端的腹面有一对很短的须。鼠鳝的身体一般呈现出灰棕色，它们的腹部则一般为白色，背鳍、胸鳍和腹鳍则常为黑色。

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鼠鳝多见于东海和海南省，他们属于近海地层鱼类，也算是海洋鱼类中的一种。它们的身体一般都比较小，正常大小为二十厘米左右。七月份可见他们大规模地活跃于福建、闽南一带。曾有人尝试将这种鱼喂给猫吃，结果猫吃后躺地疯狂打滚乱叫，不久便昏迷而死。
二、黑名单其次：腊鱼、咸鱼
腊鱼和咸鱼可以说是普通民众第二喜爱食用的鱼类。在中国，特别是在南方家庭，非常喜欢将肉类进行腌制保存。如今腌制肉类已经不是为了能够保存更长时间了，而是为了可以得到味蕾上的享受。生活在沿海地区的民众，非常喜欢将鱼进行腌制，食用咸鱼。

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高盐高脂肪的食物吃多了不仅容易引起肠道的问题，还会使人体内反式脂肪酸的含量异常。如果身体本来就不好的人，会因为长期食用腌制类食物而加重病情。虽然鱼中的脂肪含量不高，但是经过腌制后的鱼中大量蛋白质流失，就只剩下了盐分，根本就没有营养可言。
与此同时，普通民众在腌制咸鱼时，一般使用的是海盐。不同于普通加碘盐的是，海盐中含有硝酸钠和亚硝酸钠。在腌制鱼的过程中，海盐中含有的那些亚硝酸钠极易与生鱼体内的胺长时间接触，在合适的PH条件下，发生化学反应，从而产生大量的二甲基亚硝酸盐。

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二甲基亚硝酸盐在进入人体后，会被人体内的还原物质转换为二甲基亚硝酸胺。后者是很强的化学致癌因子，过量摄入会导致鼻咽癌的发病率提高。根据调查资料表明，咸鱼的食用会导致食用者鼻咽癌的发病率比正常水平高30至四十倍，对小孩毒害作用更甚。
三、黑名单第三：大小异常的鱼
不管是哪一种品种的鱼，对于本品种而言，都是有一个固定的合适大小的。如果对于某一品种的鱼而言，太大则说明过老，体内会积淀大量的污染物和毒素。如果太小则还不够成熟，不仅在肉质和营养方面都不足够，也严重影响口感，不会好吃。

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大家都知道鱼是富集类生物，鱼在摄入毒素以后，那些并不会对它们产生致死作用的毒素便被保存在了它们的身体里。可是这些毒素会对人体产生很重大的危害。而且，如果一条鱼表现出过分异常的大小，说不定还与核污染有关，这时候一定要注意慎食！