秋季养生 防秋燥可吃6种食物( 二 )


【秋季养生 防秋燥可吃6种食物】小米
小而饱满的圆形颗粒,有着漂亮的金黄色 。在中国古代,它甚至拥有非凡的地位:用来代指国家的“社稷”里面的“稷”指的就是小米、高粱等谷物 。
小米很容易就煮熟了,煮的时候还可以加一点别的食材进去,这样的营养价值就会更高了 。在煮小米的时候,就不能和大米那样煮了,最好的是等水开了之后再下锅,这样的味道就会更好 。

营养价值
小米具有健脾和胃、补益虚损、除热解毒的功效,还有一定的安神作用 。但它的氨基酸组成并不理想,不能完全作为主食,要搭配其他谷物 。
薏米
在粮食作物中,薏米可以说非常特殊 。它不常作为主食而出现,更多时候,是作为煮粥或煲汤时的配料;同时,它还是中药队伍中的重要成员;
甚至还可外用——薏米磨成的粉可以用来敷面膜,有美白的作用 。因此,在超市或者中药铺都可以见到它的身影 。
如果懒得专门为它制作一道甜点,那么,不妨在煲排骨汤或者羊肉汤时,随手撒上一把,既解腻,又可增加汤中的营养 。
营养价值
低脂、低热量,含有丰富蛋白质和纤维素,易消化吸收,健脾、补肺、清热、利尿、消水肿,还有美白消斑的作用,是很受女性青睐的美容食品 。但薏米性寒,孕妇应避免食用 。
总结:现在大家知道秋天吃那些食材可以防止秋燥了吧,夏天很容易会上火,所以说,多吃一点这些食物是很好的 。粗粮对于美容养颜也是有很好的效果,所以说大家多吃一点吧 。