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生酮饮食 ， 很多人都听说过 ， 尤其是一些减肥人群 ， 有些人还在不断地利用生酮饮食来减肥 ， 那生酮饮食减肥到底靠不靠谱呢？说之前 ， 先来看看：
什么是生酮饮食？生酮饮食是一种高脂肪、低碳水化合物、适量蛋白质以及其他营养素以适应比例构成的饮食方法 。 这个大家查一查资料 ， 都会清楚 ， 而且大家会很明显的看到其中的功效一栏 ， 写着治疗儿童难治性癫痫 ， 没错 ， 这种饮食方法最早 ， 也就是初衷是用于儿童癫痫病治疗的 。
后来 ， 也就是近几年来 ， 生酮饮食被一些人运用于减肥中 ， 且成为非常流行的一种减肥方法之一 。 当然了 ， 大家对其评价也是褒贬不一 ， 说好说坏的都有 。 2021年 ， 美国责任医师协会、纽约大学等诸多研究人员对生酮饮食进行了全面评估 ， 比如对慢性疾病以及体重方面的利弊关系 ， 研究结果认为 ， 对于一般人来说 ， 生酮饮食的风险大于益处 。
2023年3月 ， 美国心脏病学会年会上公布了一项最新研究显示：生酮样饮食（与标准的生酮饮食碳水占到总能量的10% ， 蛋白质20-30% ， 脂肪60-80% ， 略有改变 ， 提高碳水不超过25% ， 脂肪下降到45%）与标准饮食相比 ， 不仅可能与血液中低密度脂蛋白胆固醇水平较高有关 ， 还可能与心脑血管疾病、如心绞痛、冠脉阻塞以及中风等的发生风险增加两倍相关 。
【生酮饮食减肥靠谱吗？权威研究告诉你答案！】一项发表在国际知名期刊《美国医学学杂志 。 肿瘤学》的一篇综述文章 ， 对全食物植物饮食和生酮饮食在癌症预防方面进行了对比和分析 ， 结果 ， 更支持全食物植物饮食 。 且 发现偏好动物性饮食和脂肪的人 ， 癌症死亡率更高 。
除了对慢性疾病的影响之外 ， 生酮饮食在对减肥方面 ， 也有了最新权威共识 ， 2023年 ， 在中国营养学会肥胖防止分会专家组编写的关于“中国居民健康体重管理之减重行动”的建议共识中也提到 ， 低碳水化合物饮食有利于中短期体重控制 ， 但长期安全性和有效性证据不足 ， 应用生酮饮食减重需要再医生指导下进行 。 很明显 ， 生酮饮食减肥法是有风险的 。
生酮饮食主要是通过限制碳水化合物 ， 肝脏会利用储存的脂肪转化为酮体 ， 给身体提供能量 ， 也就是说 ， 机体主要是靠脂肪来供能 ， 这里面存在2个关键性的问题 ， 大家值得思考一下 ， 第一个在大量脂肪转变成能量的同时 ， 会不会也危害到身体 ， 对肝脏本身以及心血管的影响有多大？第二 ， 脂肪要比碳水化合物生成能量更高 ， 为什么非要多吃对健康有危害的脂肪？
不管怎么说 ， 生酮饮食 ， 目前都还在进一步的研究试验当中 ， 综和权威建议 ， 共识来看 ， 生酮饮食减肥法并不是很好的减肥法 ， 也不会适合于大多数人群 ， 且存在很多的健康危害 。 所以建议减肥人群 ， 还是不要轻易自行尝试 ， 否则会得不偿失 。
最后把科学减重的几点意见送给大家：“生活方式的改变、合理膳食是科学减重的首选和基?。 辉硕强蒲Ъ踔氐暮诵模涣己玫乃吆徒】祷匦奶兄诩踔兀环逝趾喜⑷卟⒎⒅⒌幕颊?， 经3-6个月的生活方式干预仍然不能有效减重的 ， 可考虑药物治疗” 。
参考文献：
［1］医学新视点 生酮饮食得不偿失？ACC研究警示:体重降低 ， 心梗、中风等健康风险升高！ 医学新视点［OL］ 2023-03-06
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