刘大爷是一名普通的渔民 , 今年57岁 , 平时生活比较节俭 。 半个月前的一天中午 , 他吃完昨天晚上剩下的鱼虾等剩菜后没多久 , 就出现发热、拉肚子的现象 , 一天里拉了10多次肚子 。
他以为拉肚子只是小毛病 , 吃点止泻药就能扛过去 。 3天后 , 刘大爷腹泻的次数的确少了 , 但他却像得了重病一样 , 眼眶深凹、脸色蜡黄 , 连路都走不动 , 甚至小便都解不出来 。
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家人将刘大爷他送往医院 , 经过检查 , 他被诊断为急性肾衰竭 。
为什么只是吃了隔夜剩菜 , 就得了肾衰竭呢?
一、肾脏:身体的“废物处理厂”
肾脏是人体的重要器官 , 起到“净化”血液的作用 , 并通过排尿来清除身体代谢废物 。 但同时 , 肾也很容易“受伤” , 在我国 , 慢性肾病的患病率高达10.8% , 相当于每10个人就有1名肾病患者 。研究发现 , 我国中青年的肾癌发病率正在快速增长 , 40岁以下患者约占总病例的四分之一 , 主要受遗传基因、环境因素、不良习惯、生活压力大、体检普及等多种因素影响 。
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专家指出 , 高血压患者、糖尿病患者、超重和肥胖人群、有肝炎病史者、自身免疫性疾病患者、有长期用药史人群、不良生活习惯者、有肾脏病史、早产时低体重者和泌尿系反复感染者 , 都属于慢性肾脏病的高危人群 , 他们的肾脏更容易受到损伤 。
二、几种食物伤肾 , 不少人都爱吃
肾功能与日常饮食关系密切 , 这些“伤肾食物”应尽量少吃 。1、腌制肉类
腌肉、腌鱼等腌制肉类的含盐量较高 , 长期食用会使人盐摄入过量 , 加重肾脏负担 , 使肾脏受损 。 建议日常控制腌制肉类的摄入量 , 不能多吃 。
2、隔夜菜
因为储存环境复杂 , 隔夜菜容易受到污染 , 随着储存时间的延长 , 多种微生物会大量繁殖 , 并产生毒素 , 一旦超过中毒剂量 , 人食用后可能发生中毒 , 严重时可导致急性肾衰竭 。
【伤肾|吃了变质隔夜菜,57岁男子查出肾衰竭,提醒:4种伤肾食物少吃吧】
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3、碳酸饮料
碳酸饮料大多高糖分、高热量 , 饮用后升血糖作用明显 。 长期饮用碳酸饮料 , 可能会引发糖尿病 , 间接损伤肾脏 。
4、高草酸食物
短期内大量摄入草酸 , 可能造成急性肾损伤 , 尤其是对于有肾病基础或其他代谢类疾病的人群来说 。 部分蔬菜含草酸较多 , 例如菠菜、竹笋、苋菜、茭白等 , 建议在食用前先焯一下水 , 去除大部分草酸 。
三、肾脏受损的人长啥样?
当人的肾脏受损时 , 就会引起脸部的一些变化 。 当脸部出现某些症状时 , 我们要多加警惕 。- 脸部浮肿
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