春节将至，阳过的中老年人牢记“3不”，为家人祈福，早看早知道 _健康小知识

春节将至，阳过的中老年人牢记“3不” ，为家人祈福，早看早知道
马上就要过大年了。阳过的人越来越多了，尤其是中老年人身体没有彻底的恢复。加之天气的寒冷，过年期间防止第二次感染很必要，做好防疫回家过个团圆年。

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1 ，不劳累
2次感染对于身体虚弱的中老年人来说雪上加霜，只有积极的应对防范才能提高免疫力，节日期间不要熬夜贪玩，注意休息劳逸结合，身体好才是最好的免疫力！应对疫情出门戴口罩防范很必要。

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3 ，不吃辛辣油腻
建议在日常生活中要少吃辛辣刺激食物。包括辣椒、花椒或者是生姜、蒜等等，另外也包括火锅或是麻辣烫。吃辛辣食物可能会导致肠胃疼痛、容易上火。
如果经常吃油腻的食物，会使体内的酸性物质积聚，血液就会偏酸性，人体的内环境就开始恶化，会出现不健康的“酸性体质” ，易患上呼吸道感染等等，抵抗力下降。

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暮色影子，为您推荐3道好吃又好看的家常祈福菜式，喜欢记得收藏。朋友们记得多吃清淡菜少吃油腻，有益健康过个平安健康年！
1 ，推荐清淡菜式
白菜要经常吃，它可防止维生素C缺乏症、即坏血病，大白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠。有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的好处。

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菜谱：白菜蒸肉
所需食材：肉馅适量，菜叶子适量，鹌鹑蛋适量，，糯米适量。
制作：1 ，菜叶子要完整宽些的这样好包，开水焯下白菜叶子更柔软些，焯水的白菜叶子平铺在菜板上边，放一勺泡好的糯米，这样糯米会吸收油脂。

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2 ，展开焯水的菜叶子，舀2勺糯米和肉馅放菜叶上，鹌鹑蛋也一起放好。从白菜叶子的底部卷起来，二侧也得卷折进来，一句话就是包的严实。

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3 ，包好的菜卷，摆放在盘子里边，放在笼屉上大火蒸15分钟左右。

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贴士；1 ，猪肉馅就和包饺子一样要调好味道，放生抽，老抽，料酒，糖，盐，水等。
2 ，做这个菜，要放糯米味道好，而且不油腻了。米吸收了油脂，糯米要泡三个小时左右再食用，泡过的米容易蒸熟。
2 ，推荐土豆
土豆富含蛋白质，甚至优于大豆，最接近动物蛋白。土豆不仅还含丰富的赖氨酸和色氨酸，富含钾、锌、铁等营养元素。还所含丰富的蛋白质、维生素C ，均为苹果的10倍，维生素B1.B2.铁和磷含量也比苹果高得多。
年菜富贵花开吉祥如意的菜，好吃又好看！

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食谱；番茄汁富贵花开
食材：土豆4个，番茄酱汁适量。植物油适量，盐2勺。
削皮的土豆切成方形的块，最好高5CM左右，这样更容易开花，如果太小了炸的花瓣就短了。放在筷子上切横刀，这样下边就连着不会切开，然后再翻转90度再切一次。
切好的土豆块用清水冲洗一下淀粉，加2勺盐腌制10分钟左右，土豆软了就行了。