喝水少，死得早？柳叶刀子刊：喝水不足，过早死亡几率高21%，八种慢性病风险高63% _健康小知识

作者：梅斯医学
【喝水少，死得早？柳叶刀子刊：喝水不足，过早死亡几率高21%，八种慢性病风险高63%】感染新冠？多喝热水！感冒头痛？多喝热水！到生理期？多喝热水......多喝热水，这样一句朴实而真诚的“关怀” ，却荣登《网络最令人讨厌的十句话》之首，成为当代人最不愿听到的话之一。
多喝热水/多喝水，是真能“包治百病” ，还是“敷衍文学”呢？
众所周知，水是生命之源，是维持生命活动所必需的物质。人体的60-70%由水分组成，其在促进新陈代谢、调节体温、维持电解质平衡等多方面发挥着重要作用。而人类在不喝水的情况下仅能生存3天左右，喝水的重要性更不言而喻。
近日，美国国家卫生研究院团队强调了“充足饮水”带来的意想不到的好处——寿命更长，减缓衰老，患多种慢性病的风险大大降低（包括心力衰竭、痴呆症、中风、糖尿病、慢性肺病等等）。该研究于1月2日发表在柳叶刀子刊eBioMedicine上。万万没想到，这“多喝水”还有延寿少病的作用，不愧为“灵丹妙药”！
在此前的动物研究中，研究者惊讶地发现：终身限制小鼠的饮水量，致使其寿命缩短了6个月之久（相当于人类寿命的15年），并伴随多器官系统的加速退化。那么，饮水量不足又会对人体产生怎样的影响呢？
这一问题引起了研究学者的好奇，于是他们从前瞻性队列研究ARIC（社区动脉粥样硬化风险研究）中收集到11,255名健康参与者的数据，经过25年的随访，对比了不同饮水情况下的相对衰老速度、慢性疾病以及过早死亡风险等区别，并进行了深入评估。

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ARIC研究概况在开始研究前，一个很关键的问题亟待解决：不同于可控的动物实验，要如何评估参与者的饮水量是否充足呢？于是，研究者选取了一个很巧妙的指标——血清钠浓度。血清钠，常作为水合作用的替代指标，健康人群中血清钠的正常范围为135-146mmol/L 。血清钠浓度越高，体液水平也就越低，意味着喝的水也越少。
分析血清钠浓度与过早死亡风险之间的关系，结果显示：适量饮水与最低的全因死亡率有关，过多、过少均会增加死亡风险。具体来说，当血清钠水平维持在137-142mmol/L时，全因死亡风险最低；而当血清钠在135-136.5mmol/L和144.5-146mmol/L时，死亡率均高于前者。
调整后的Cox比例风险分析显示，与饮水量充足组（血清钠为137-142mmol/L）相比，喝水不足组（144.5-146mmol/L）的过早死亡风险增加21%！

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血清钠浓度与全因死亡风险之间的关系
慢性病方面，研究者共考虑了八种慢性疾病，包括：心力衰竭（HF）、痴呆症、慢性肺病（CLD）、中风、糖尿病、周围血管疾病（PVD）和跛行、心房颤动（AF）和高血压。
进一步的分析表明：血清钠保持在138-140mmol/L ，罹患慢性病的风险最低；而血清钠的升高，与罹患慢性病的风险增加有关。
具体来说，
当血清钠水平升高到140-142.5mmol/L时，患多种慢性病的几率增加40%；当血清钠水平升高到143-146mmol/L时，患多种慢性病的几率更是上升了63%（吓得小编赶紧喝了一口水）！

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血清钠水平与慢性病风险之间的关系
接着，研究者引入了生物年龄（Biologicalage ， BA）来衡量衰老过程，以进一步评估饮水量对衰老的影响。之所以纳入BA ，是因为比起实际年龄，前者能够更好地预测衰老率和死亡率。