维生素b|国人吃得好了但普遍缺乏这5种营养素！照着吃可以补回来( 二 ) 人参再造丸|利多卡因|乌头类

维生素A一部分源于动物性食物，另一部分则源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果。④

文章插图
表格源自《中国居民膳食指南》④
5. 膳食纤维：还差一多半没吃够
《中国居民营养与慢性病状况报告（2015）》显示，2012年国人每天平均摄入膳食纤维为10.8克，而如果按成人推荐量每天25克，仅达到推荐的43%。②
既往研究显示，增加膳食纤维的摄入，与冠心病、糖尿病、肠癌等多种疾病的发病和死亡风险下降有关。⑨
《中国居民膳食营养素参考摄取量(2013)》推荐膳食纤维的摄入量在25-30克。建议每日1/3的谷物食物来源于全谷物，蔬菜水果摄入量达500克以上。青少年的膳食纤维摄入量可以相对于成人减半。⑨

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表格源自《中国居民膳食指南》④
不仅要吃得饱，也要吃得好！赶紧补起来！
【 维生素b|国人吃得好了但普遍缺乏这5种营养素！照着吃可以补回来】本文综合自：
① 2015-07-06《<中国居民营养与慢性病状况报告（2015年）>发布》
https://www.cnsoc.org/acadconfn/70172120296.html
②顾景范. 《中国居民营养与慢性病状况报告(2015)》解读[J]. 营养学报, 2016, 38(6):5.
③ 2018-10-19 健康时报《走进钙铁大家族》
④中国营养学会. 《中国居民膳食指南（2016）科普版》
⑤吴光驰. 中国人群维生素D营养状况[J]. 中国妇幼卫生杂志, 2010(1):4.
⑥李丽, 欧阳一非, 王惠君,等. 2015年中国15个省(自治区,直辖市)65岁及以上居民膳食维生素B_1,维生素B_2和烟酸摄入状况[J]. 卫生研究, 2020, 49(1):8.
⑦ 2018-08-21 健康时报《走进维生素大家族》
⑧杨晓光, 翟凤英, 朴建华,等. 中国居民营养状况调查[J]. 中国预防医学杂志, 2010(1):3.
⑨2019-01-22 健康时报《柳叶刀：多吃膳食纤维活得久！》
本文编辑：任璇审稿主任：杨小明