木瓜是转基因食品么？可以常吃么？木瓜|转基因食品

导读：木瓜性温、味酸，，入肝、脾经；具有消食，驱虫，清热，祛风的功效；主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。
木瓜是转基因食品吗?说到转基因食品，大家想到的可能是大豆、玉米、大米等常见的转基因食品，而木瓜是转基因食品相信大家则很少听过吧，那么木瓜是转基因食品吗?

什么是转基因木瓜
转基因的过程可能对生物体产生非预期的影响，转基因食品的长期安全性并没有定论。转基因木瓜仅将木瓜环斑病毒的一段基因导入到木瓜中，通过RNA干扰的方法来防治该病毒病。包括转基因木瓜在内的转基因作物也可能对环境造成危害，包括对生物多样性的威胁、非靶标生物的影响、通过基因漂流影响其他物种。
目前的转基因抗环斑病毒木瓜只能抗一种病毒，但木瓜会受到多种病毒或虫害威胁，种植户还需要用农药以控制其他病虫害。
据介绍，木瓜为热带水果，目前国内只有广东和海南能够种植成活，但南方木瓜却易患花叶病，造成枝干枯萎而死。为了保证木瓜的产量，大多种植者才将转基因抗病技术引入该领域。
目前大豆、水稻、马铃薯、番茄等多种作物和蔬果，均有采用转基因技术的品种，但市民对此却多不知情。“只听过转基因大豆，从来没听说过连水果也转基因!”有市民表示，自己比较关心食品安全问题，因此在购买食用油时也大都选购写有“非转基因”字样的产品，可其他商品没有任何提示，也就让人无从选择。
市场上八成木瓜是转基因食品
从市面上可购买到的哪些食品是转基因的?我国已经开展了棉花、水稻、小麦、玉米和大豆等方面的转基因研究，目前已经取得了很多研究成果。“而在我国市场上销售比较多的转基因食品主要有转基因大豆、转基因玉米、转基因马铃薯这三大类，也是国际上销售比较多的。”深圳市疾控中心分子生物医学检验科主任邓平建说，其中，转基因大豆和玉米多是以成品油的形式在市场上出现， “比如大豆油、玉米油、调和油等。”据介绍，目前全球77%的大豆都是转基因大豆。而转基因马铃薯主要是消费者经常吃到的薯条、薯片、淀粉等。除了提炼食用油，转基因食品还多被用于饲料生产和制药上。
那么，消费者自己经常在市场或超市购买到的玉米、土豆、大豆等是否都是转基因呢?邓平建指出，根据市疾控中心和市农业部门的检测，目前比较少发现转基因玉米、马铃薯， “大家比较专注的甜玉米并不是转基因玉米。”此外，消费者经常可见的转基因水果主要是夏威夷木瓜，这种从国外引种的木瓜，在海南等地已经有种植， “我们市场上大约有80%左右的木瓜都是转基因栽培。”据介绍，国内外已批准上市的转基因作物和产品有转基因大豆、转基因玉米、转基因土豆、转基因油菜、转基因甜菜、转基因南瓜、转基因大豆油和转基因木瓜。
转基因木瓜安全吗
检测结果显示，各地所销售的国产木瓜几乎全部含有两种抗生素抗性基因：卡那霉素抗性基因(nptII)和四环素抗性基因(tetR) ，他们分别对卡那霉素和四环素具有抗性。这两种抗生素都被世界卫生组织列为第二级别，为重要类抗生素，意味着这两类抗生素抗性基因不应在食品中出现。联合国粮农组织和世界卫生组织在 2003年联合颁布的转基因植物食品风险评估准则明确指出：“对在临床上应用的抗生素具有抗性的耐抗生素基因不应在食品中出现” 。