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如果条件允许 , 女人多吃5样食物 , 富含花青素 , 抗衰老越吃越年轻
爱美 , 并不是女人的专利 , 更不是年轻人的专利 , 就连孩子和老人也非常注重自己的外表 , 家里的孩子上幼儿园 , 都要让我给她打扮得漂漂亮亮的 。 冬天来了 , 气候干燥 , 对皮肤的营养是很大的 , 会干燥起皮 , 变得粗糙 。
对于女人来说 , 比同年龄的男性衰老更快 , 尤其是经常在厨房里煮饭 , 皮肤会变得特别差 , 才三十多岁就变成了黄脸婆 。 还有一些人喜欢熬夜、看电脑手机 , 都会对皮肤产生伤害 。
很多人就只会用化妆品、护肤品 , 这样治标不治本 , 卸了妆还是老样子 , 有什么好办法呢?
其实 , 女人对自己好 , 就要多吃“花青素” 。 啥是花青素?它是一种强抗氧化剂 , 据研究表明 , 抗氧化能力是维C的20倍 , 可以美容养颜 , 让肌肤变得水嫩有弹性 。 而且还能改善视力、预防心血管疾病、抑炎防癌等 , 是对人体非常重要的一种营养素 。
而这么好的东西 , 在哪里可以买到呢?花青素不用买 , 在常见的蔬菜、水果中都含有 , 下面就和大家说说我经常吃的几种 , 大家可以买着吃 , 越吃越年轻 。
紫色食物的花青素含量并不是最高 , 下面这几种黑色食物 , 花青素比紫甘蓝要高得多 。
一、黑米
黑米是一种药食两用的大米 , 从里到外都是黑的 , 含有丰富的营养物质 , 被称为“黑珍珠” 和“世界米中之王” 。 在中国 , 很多地区都种植黑米 , 比较有名的包括东北黑米、陕西黑米、湖南黑米、贵州黑米等等 。 黑米的花青素含量特别高 , 可以延缓衰老 , 补血益气 , 好处多多 。
黑米最简单的做法就是煮黑米粥 , 准备适量黑米、红糖 , 把黑米洗干净 , 倒入锅中加水煮至浓稠后加入红糖 , 搅拌至融化后即可食用 。
2、黑豆
黑豆是营养价值最高的大豆 , 它的蛋白质、脂肪含量丰富 , 还含有多种维生素、微量元素 , 尤其是黑色素、花青素含量极高 , 可以保证身体的正常功能 , 延缓衰老、调节免疫、改善贫血等 , 是不可多得的好食材 。
黑豆怎么吃?推荐做【醋泡黑豆】 。 准备黑豆、醋 , 黑豆洗净晾干 , 倒入锅中用小火炒干 , 当外皮爆裂后关火 , 盛出晾凉 。 把黑豆倒进瓶子里 , 加入适量老陈醋 , 没过豆子后浸泡7天时间 , 就可以吃了 。
3、黑木耳
这是最常见的一种食材了 , 价格便宜 , 2块钱就能买一大把 , 可很多人还没意识到它的价值 。 黑木耳含有丰富的矿物质 , 尤其是钙、铁、磷、钾、硒等 , 而且黑色素、花青素含量也很高 。
黑木耳可炒可凉拌 , 还是凉拌的口感最好 , 准备青红辣椒 , 洗净后切碎 , 生姜切丝 。 木耳提前用冷水泡发 , 开水下锅 , 焯水1分钟后捞出 , 放入盘中 。 倒入一些酱油、醋 , 锅里倒油烧热 , 加辣椒碎炒香 , 加适量食盐、白糖炒匀 , 浇在木耳上 , 最后淋一些花椒油拌匀即可 。
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