导读:随着生活节奏的加快 , 为了节省时间 , 很多人的饮食越来越简单 , 喜欢吃一些方便快捷的食物 。很多看上去快速美味的食物尤其受欢迎 , 其实这些绝大多数都是...
随着生活节奏的加快 , 为了节省时间 , 很多人的饮食越来越简单 , 喜欢吃一些方便快捷的食物 。很多看上去快速美味的食物尤其受欢迎 , 其实这些绝大多数都是垃圾食品 。今天小编为大家总结了看起来健康实则垃圾的食品 , , 一起来了解一下吧!
垃圾食品的概念最初是被用来形容汉堡、热狗类食物 。因为这类食物中的肉饼、肉肠常常是用屠宰厂的“垃圾肉”制成 。
这类垃圾肉往往是将牛身上可以制作牛排、烤肉的组织剔出后所剩下的杂碎肉 , 如脖子、牛蹄附近、各种骨头上刮下来的含有肉、筋、脂肪、血管等杂碎组织 。
这类垃圾肉和其它屠宰废料一样 , 价格很便宜 。汉堡发明者将这类垃圾肉绞碎后制成烤肉饼 , 涂上蛋黄酱并与少量生菜叶一起夹在面包片中 。
【看起来健康实则垃圾的食品】这样的快餐食品不仅价格低廉 , 味道也很好 。汉堡包是美国最负盛名的流行食品 , 从巨富(如比尔盖茨)、白领、到平民百姓 , 均是汉堡类快餐食品的忠实消费者 。
最初从营养角度分析认为 , 汉堡包能够为人们提供足够的热量和很多营养素 。
后来发现 , 这类快餐食品含有的热量有余而维生素不足 , 特别是衍生出的油炸肉块制成的汉堡包 , 含油量很大 , 经常食用会导致人体热量过剩和营养失衡 , 因此常被冠以不健康食品之名 。
其实除了以上这些食品 , 还有一些我们认为的健康食物 , 其实也是挂羊头卖狗肉的垃圾食品 。
四种名为“健康”的垃圾食品
1、绿茶饮料
绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分 , 可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病 。但是现在很多生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品 , 打着健康饮品的幌子到处兜售 。
其实 , “绿茶”瓶子上的任何一种成分 , 如糖精、防腐剂等 , 都让它在健康方面离我们更远 。
建议:想喝绿茶还是自己买点茶叶泡吧 。“良药苦口” , 真正有营养的茶怎么会甜呢?口味与健康 , 我们有时候总需要取舍 。
2、早餐燕麦片
小麦、大麦、大米和燕麦等谷类 , 一直是人类最重要的食物 。它们所含的蛋白质、膳食纤维和维生素是其他食物无法比拟的 。
然而 , 一些用少量的谷类与大量的淀粉、白砂糖、玉米糖浆、盐、食用色素和防腐剂结合生产出来的“五颜六色”的早餐谷物 , 使这些谷类的营养成分大大降低 。
建议:去超市买散装的燕麦吧 , 那才是真正富含维生素与膳食纤维的食物 。追求口感细腻 , 直接去吃白米饭多好 , 何必要用这种“伪粗粮”来欺骗自己的心和胃呢 。
3、加工酸奶
酸奶是由鲜牛奶发酵而成的 , 富含蛋白质、钙和维生素 。尤其对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说 , 酸奶可以是个很好的选择 。
但现在有很多酸奶已经被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点” , 而商家正是利用这些“包装”将它伪装成健康食品 。因此 , 在购买时最好选择普通的酸奶 , 必要时自己加入一些水果 。
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