现在糖尿病人越来越多 , 而且越来越呈现年轻化的趋势 , 给家庭与社会带来很大的压力 。 糖尿病人经常一吃碳水化合物就血糖高 , 心理压力比较大 , 但是又不能长期不吃碳水化合物 , 这样造成营养不良 。 怎么办呢?其实碳水化合物化合物也有好坏之分 , 掌握一些小妙招 , 可以适当吃好的碳水化合物 , 血糖一样比较健康 。
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一、碳水化合物也有好坏之分
其实 , 并不是所有碳水化合物都是垃圾 , 碳水化合物也有好坏之分 。 哪些除了提供能量以外没有其他营养价值的碳水化合物 , 比如白米白面、糕点、炸薯条、饼干、含糖饮料等等 , 才是“坏”的碳水化合物;像糙米、燕麦、红薯、玉米、豆类、坚果、南瓜、水果等等含有丰富碳水化合物同时 , 也含有丰富的蛋白质、膳食纤维、矿物质等等 , 属于“好”碳水化合物 , 是可以合理吃的 。
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二、摄入碳水化合物引起血糖异常高的的原因
1、短时间摄入太多的碳水化合物 , 比如一顿主食超过1碗(二两)以上;
2、营养太单一 , 没有同时摄入大量蔬菜、蛋白质与脂肪 , 导致碳水化合物吸收太快;
3、脂肪肝 , 肝脏没有充足的空间来吸收多余血糖;
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4、肌肉总量不足 , 运动不够 , 肌肉合作肌糖原量少;
三、怎么缓解摄入碳水化合物引起高血糖?
1、改善脂肪肝 , 减少肝脏脂肪量 , 增加肝脏对血糖的调控能力(肝脏正常储存1千到2千千卡糖分 , 随时可以释放到血液 , 脂肪肝例外) 。
2、加强力量运动 , 增加肌肉对血糖的调控 。
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3、吃饭的时候多吃蔬菜 , 主食蔬菜一比三 。
4、碳水化合物可以放在早上吃 , 晚上少吃点 。
5、不宜吃的太素 , 要适当配合蛋白质、油脂一起吃 。
6、运动完吃一点碳水化合物 , 让肌肉吸收 , 增加肌糖原 。
7、不要吃“坏”的碳水化合物 。
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因此 , 碳水化合物不是不能碰 , 分清好坏 , 合理饮食 , 有益健康 。 返回搜狐 , 查看更多
【碳水化合物也有好坏之分,掌握这7个小妙招,血糖更稳定】责任编辑:
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