三七粉真假鉴别方法介绍三七粉|鉴别方法

【导读】三七粉真假鉴别方法介绍，三七粉如何区分品质，下面小编为你详细介绍。三七粉的真假鉴别比较难，一直困扰着广大三七粉消费者，现在南国三七网简单整理一下关于三七粉的鉴别方法，主要是针对不太熟悉三七粉的消费者，简单、明了、详细，容易掌握。
三七粉鉴别主要分三个部分：颜色、味道和体积。
一、三七粉的颜色：灰黄色或者接近灰黄色（不好完全描述清楚，买到三七粉对比阅读会有收获。往下看：重点）1、黄但是不可太黄（不好用词），太黄的一般是用三七绒根加工的，三七绒根是三七一部分，和三七的功效与作用相差甚远；

三七粉真假鉴别方法介绍
2、三七粉颜色不能是泛白色的，不能接近麦粉的白色，当心是掺入米粉的（大米才4元/千克），，掺入米粉的三七粉用口尝，会有大米的味道（不要指望太明显，加点想象力）；
3、好的三七粉颜色不能泛绿色，泛绿的三七粉多半是加入三七叶或者三七杆的，叶和杆也有药效，但与三七的功效与作用就不可以同日而语了（杆和叶才30-40元/千克）
二、三七粉的味道：一个手指蘸三七粉放于舌尖，抿嘴品尝，苦、回甜，最基本的，苦有苦的奥妙，甜有甜的分寸：
1、真三七粉入口极苦，马上回甜，三七粉的苦味在口里停留的时间不长，总结为五个字：到口不到喉，就是说不能苦到喉咙里去，要是尝三七粉感觉喉咙都是苦的或者有辛辣的味道，不用多想—-假的！

三七粉真假鉴别方法介绍
2、回甜也不可太甜，不要有某种粉加入糖的感觉
3、不要有尝面粉或者米粉的感觉
【三七粉真假鉴别方法介绍】 4、真三七粉都带一点点土腥味，要很灵敏的嗅觉+味觉才能感觉到