肝硬化|肝炎、肝硬化、酒精肝怎么吃?针对4种肝病的对应食疗方,请收好

近年来,肝病的饮食疗法是按“三高一低”,即高蛋白、高糖、高维生素和低脂肪设计的。利用这种疗法对减少肝硬变并发腹水,协助肝细胞修复,延长生存期均有一定效果,但肝病后发胖,引起脂肪肝的患者不在少数。
当今修正的观念是,给患者过多的糖和蛋白质,还不如给他们每天提供多样化的饮食类别、计量指南和均衡良好的饮食内容,尽量减少不必要的额外食品。而且要使饮食内容及烹调技术要求尽可能适应个体需要。
针对四种肝病的对应食疗方,对应吃,肝脏会感谢你
1、脂肪肝
茯苓粉粥:
茯苓30克,粳米50克,红枣10枚。将红枣洗干净,粳米淘洗干净。红枣、粳米入锅,加水600毫升,武火煮沸后,改用文火熬成粥。
适合具有健脾除湿的功效,对脂肪肝形体肥胖者较适宜。



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山楂荷叶茶:
山楂15克,荷叶12克。将山楂洗干净,去核,切碎。将荷叶洗干净,晒干,切成丝。两药混匀,沸水冲泡,闷泡约20分钟即可。
适合脂肪肝肝区不适,脘腹胀满,恶心欲吐者。

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2、慢性肝炎
黄芪山药羹:
黄芪30克,洗净;鲜山药150克,切成薄片。先将黄芪放锅内,加水适量,煮半小时,滤去药渣,再放入鲜山药片,再煮半小时,加盐或糖调味即成。
适合精神疲乏,气短懒言,面色苍白,大便稀薄者。



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冬虫夏草10克。将鸭放入沙锅内,上面放冬虫夏草、姜片,先以武火烧沸,后用文火慢炖1小时,待鸭煮烂后,加入盐、味精调味即成。
适合慢性肝炎免疫功能低下,肝功能长期不能恢复者。



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3、肝硬化
鲫鱼黄芪汤:
活鲫鱼1条,重约400克,去鳞及内脏,抠去鳃,洗净;黄芪30克,切片,洗净,用纱布袋装好,扎紧口。先将盛黄芪的药袋入锅,加水适量,煮约半小时,再下鲫鱼同煮,待鱼熟后,捞去药袋,加入姜、葱、盐、味精调味即可。
适合对肝硬化腹水有辅助治疗作用。



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桃仁粥:
桃仁15克,粳米50克。先将粳米淘洗干净。桃仁去皮,放入锅中,加水500毫升,小火煎约30分钟,取药液,弃渣。用桃仁液和粳米同煮,加水适量,大火烧开后,小火至米烂粥成。每日1次空腹食用。
适合有利于肝硬化的辅助治疗。



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4、酒精性肝病
赤小豆薏米粥:
赤小豆、薏米各50克,加水共熬成粥。
适合具有健脾利湿解毒作用,适用于酒精性脂肪肝、酒精性肝炎等。



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戒酒方:用猪乳汁煮沸半小时后,每日3次饮用,可起到戒酒的作用。
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