弹牙|不论男女，早上空腹吃点它，清肠排便瘦得快，口臭便秘都消失了！

不论男女，早上空腹吃点它，清肠排便瘦得快，口臭便秘都消失了！如今兴起了一阵减脂的热潮，但是很多朋友每天生活工作都很忙碌，没有时间锻炼身体，要减脂只能靠调整饮食。我推荐给大家一种高纤维低热量低脂肪的食物，它就是水面筋。水面筋软糯弹牙，营养也十分丰富，热量很低，吃了不怕长胖，适合减脂人士食用。它丰富的蛋白质含量，甚至超过了部分的豆制品和肉类，能够提高免疫力，有利于人体健康。水面筋含有丰富的粗纤维，能够调理肠胃，促进消化，缓解便秘。排泄顺畅了，口臭也没有了，越吃越瘦，气质也变好了。素炒面筋

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By 小小多和包子配料：自制面筋 5个、青泡椒 2个、蒜 3瓣、干辣椒 2个、食用油适量、精盐适量、生抽适量烹饪步骤：1.这是我自己做的面筋，有些市场有卖，好象叫什么水面筋吧。有的市场卖的面筋是深色的，那个是炸过的，这个没炸过，直接煮好的。

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2.将面筋撕成片，挤下水。

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3.青泡椒切条，大蒜切碎，干辣椒切圈。

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4.锅烧热，先倒少量油，把配料煸炒一下，炒至青椒断生就可以盛起备用。

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5.锅里再倒一些油，倒入面筋煸炒两分钟，尽量让每片面筋都过油煎一下。

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6.加入半碗开水，一小勺盐，拌匀，然后盖上锅盖煮两三分钟，这样让面筋更有味。

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7.开盖，倒入前面炒好的辣椒蒜末。

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8.加一点生抽，煸炒均匀。

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9.关火，起锅装盘。

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烹饪小贴士：1. 面筋撕片还是切片切丝，随自己喜好。不过感觉撕的孔隙更多，更入味好吃，切的更弹牙。2. 面筋要油煎一下才香，煎得微焦，再加点水和盐煮一下入味。3. 品质好的水面筋呈乳白色，水分充足，有光泽。劣质的水面筋颜色灰暗，比较干，没有光泽，不建议购买。如果水面筋的白色不自然，很有可能是商家为了更白更好看添加了工业用剂，不利于健康。新鲜的水面筋不粘手、不粘连，闻起来是清香味。如果有酸馊味，说明水面筋已经变质。你有水面筋的其他吃法推荐吗？喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。