所以芋头千万不能生吃 ， 在去皮过程中最好能戴上手套 。 如果觉得戴手套操作不方便 ， 那可以试试下面这两招：
去皮前先在双手上抹一些食盐或白醋；
芋头洗净后先用刀在其表皮划一圈 ， 然后放入可微波炉加热的容器中 ， 往其中倒一点水 ， 用保鲜膜盖好后放进微波炉加热 ， 取出后顺着皮上的刀口一剥就行了 。


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来源：重庆卫视

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