医生|脑梗“加速器”被扒出，猪肝并非榜首，医生：不想血管硬如石，尽量少吃脑梗|猪肝|胆固醇

文章图片

文章图片

48岁的陈明是一位厨师，在大排档已经工作了十几年了。前段时间，陈明正在后厨里忙活，却突然感到头晕目眩，并且头痛剧烈，没一会儿陈明就晕倒在了地上，厨房里的同事见状，连忙将陈明送往医院。

医生检查后，发现陈明大脑周围的血管发生了大面积拥堵，需立马施行手术。经过医生三个多小时努力，终于把他的命给救了回来。但因为陈明的脑部组织梗死严重，留下了偏瘫的后遗症，这意味陈明的下半辈子都要在病床上度过。
根据医生的了解，发现陈明之所以会发生脑梗的原因，和他不良的饮食方式脱不了干系，长时间饮食不健康使他的血脂飙升，特别是胆固醇水平远高于正常范围，这才引发了这场悲剧。

48岁男子突发脑梗导致偏瘫，医生：不想血管硬如石，尽量少吃
1、猪蹄
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，受许多人的钟爱，但猪蹄里的胶原蛋白是以大分子方式出现的，人体很难吸取这类大分子营养。另外，猪蹄内含有丰富的脂肪和胆固醇，频繁吃猪蹄，反而会给身体带来负担，损害血管健康，加大脑梗发作率。

2、皮蛋
皮蛋经腌制以后，口味独特，是大多数人的“心头好” 。却不知，皮蛋的原材料是鸭蛋，鸭蛋里蛋黄的胆固醇本来就不低，经腌制后，胆固醇含量飙升，会让血液变得更粘稠，拥堵血管，破坏血管内皮，使血管硬化，引发心脑血管疾病。
3、猪肝
许多人都认为吃猪肝可以补血，猪肝中含有丰富的微量元素，对人体健康有许多益处，但是摄取超标的话就会给身体带来负担，增加体内的胆固醇含量，使得血液黏稠度升高，容易拥堵血管，加速脑梗的发作。
【医生|脑梗“加速器”被扒出，猪肝并非榜首，医生：不想血管硬如石，尽量少吃】