稻香村代工厂糕点周末早产 偷工减料擅自改标准( 四 )


今天上午 , 采访人员亮明身份后再次求证 , 北京稻香村食品有限责任公司客服电话的一名工作人员又给出了同样的答案 。
法规链接 食品生产者需先取得健康证明
2009年6月1日起执行的《中华人民共和国食品安全法》第三十四条规定 , “食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度 。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员 , 以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员 , 不得从事接触直接入口食品的工作 。食品生产经营人员每年应当进行健康检查 , 取得健康证明后方可参加工作 。”
生产日期必须如实标注
国家质量监督检验检疫总局审议通过的《食品标识管理规定》第十九条明确规定:禁止伪造或者虚假标注生产日期和保质期 。
《中华人民共和国食品安全法》第三十七条规定 , “食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度 , 查验出厂食品的检验合格证和安全状况 , 并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容 。”