降低胆固醇的5种食物，让你的身体更健康，建议多吃吃( 二 ) _健康小知识

喝骨头汤非但不能补钙，反而会摄入太多的胆固醇，诱发身体肥胖、高血脂以及高尿酸等。另外鸡汤里面含有丰富的脂肪，当被身体吸收之后会升高血液中的甘油三酯以及胆固醇含量，从而让其在血管壁上沉积，诱发糖尿病心脏病和冠状动脉硬化等。

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4.动物内脏
动物内脏经常被人端上餐桌，而且按以前来说，这是非常珍贵的食物，听妈妈说那个时候过年，家里杀了猪，首先就要给家里的长辈煮上一碗猪肝或者猪肺汤吃。
不过，现在生活水平提高了，大家也知道动物内脏胆固醇含量太高，不适合老人家吃，所以现在农村也没有了这个习惯。平均每100克动物内脏中，胆固醇含量可以高达400毫克。所以，动物内脏每周不要吃超过2次。

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5.海鲜类食物
对于海鲜类食物，过高胆固醇的人也不要吃，目前很多人都知道胆固醇含量高的人群要限制动物脂肪，但是这类人群却不多人去限制海鲜类食物。
其实水产海鲜类的胆固醇含量也是非常高，特别是是软体类水产以及贝类水产，因此即便选择水产在种类上也要仔细进行挑选，不要选择胆固醇含量高的海鲜。

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降低胆固醇的5种食物，让你的身体更健康！
1.黄豆
豆类是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗胆固醇食物，研究指出，每天吃28克的豆类食物，可以降低10%总胆固醇、LDL(坏的胆固醇)和三酸甘油脂。
2.茶水
近年来发现，绿茶、乌龙茶中的多酚，可以提高好的胆固醇。普洱茶萃取物的实验中，也发现可以降低血液中胆固醇量。专家建议大家养成“持续、经常”的饮茶习惯。

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3.柚子
柚子含有大量的钙钾铁磷等微量元素，能防止脂肪沉积，可降低胆固醇。尤其是含有的维生素c能降低血液中胆固醇含量，含有的微量元素能降低血液粘稠度，防止血栓生成。
4.茄子
茄子的膳食纤维含量很高，纤维有助于改善血液中的胆固醇水平，它还能降低患患上心脏病、中风、肥胖、2型糖尿病的风险，不过要注意烹饪方式，尽量清蒸、凉拌。

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5.洋葱
【降低胆固醇的5种食物，让你的身体更健康，建议多吃吃】洋葱含有烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化，可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成;前列腺素A对人体也有较好的降压作用。