那么 , 德国人是怎么在“反科学”的饮食下保持长寿的?又是怎么一跃成为世界前十长寿国家之列?
“喝酒、吃肉、嗜甜”的德国人都说“一方水土养一方人” , 德国人用一句“大碗喝酒 , 大口吃肉”就能概括其饮食文化 。
众所周知 , 德国人非常爱喝酒 , 在全世界也是出了名的 。
其喝酒的历史至少要有3000年 , 德国人对酒的狂热令人难以想象 。
但德国人的酒文化与中国人大相径庭 , 中国大多会坐下配着下酒菜 , 把酒言欢 。
而德国人是直接畅饮 , 无论是处于什么场合 , 哪怕是大街上都能看到无数人在相聚喝酒 。
他们享受着喝醉进入兴奋的状态 , 酒精能让他们的派对更加活跃 , 酒精使人变成了最真实的自己 。
喝酒是每个德国人生活中的必需品 , 街头随处可见“啤酒花园” 。
全国的酒庄超过1350个 , 生产的啤酒种类也多达5000多种 。
德国人不仅爱喝酒 , 还爱吃肉 , 尤其爱吃猪肉 。
提起有名的德国菜基本都是猪肉制品 , 就像我们熟知的香肠、烤猪肘、猪蹄等等 , 都是德国有名的特色美食 。
根据统计 , 德国人均猪肉制品的消费量位居全世界第一 , 哪怕是全员吃货的国人也要退居其后 。
走进德国的餐馆 , 写满了各式各样的猪肉制品 , 琳琅满目的映入眼帘 , 而且份量给得也特别足 。
曾有人开玩笑地提到:没有一只猪能够活着跑出德国!可见德国人对猪肉的热衷 。
最让人感到震惊的是 , 德国人简直是“嗜糖如命” , 喜欢吃各式各样甜掉牙的小甜品 。
如果喝下午茶 , 德国人会在茶饮中加入大量的糖分 。
路上看到有人在吃甜品也一定会迈不开脚 , 移不开眼 。
据统计 , 德国人每日的糖摄入量 , 比世卫组织建议的最佳摄入量高出9倍左右 。
可以说 , 德国人吃甜食是非常“丧心病狂”的 , 饮食文化存在了很大的问题 。
但即便是每天大碗喝酒 , 大口吃肉 , 嗜糖如命的饮食文化 , 看起来也没有影响到德国人的身体健康 , 甚至人均寿命仍在稳步增长 。
那么 , 德国人究竟有何“养生”秘诀?为何都比较长寿?
“大吃大喝”的德国人为何更长寿?1、德国人三餐规律
德国人非常注重一日三餐 , 每天都会在固定的时间段进食 , 有一个良好的饮食习惯 。
德国人与我国饮食文化差异很大 , 他们注重三餐的营养多样性 , 更多去考虑身体营养需求 。
就像德国人早餐总是会以牛奶、面包、果蔬沙拉为主 , 而国人通常吃豆浆、油条等一些缺乏膳食纤维的食物 。
德国人虽然肉制品摄入量很大 , 但与此同时也会每天摄入很多的蔬菜水果 , 还有一些奶制品 。
丰富多样的食物搭配在一起 , 就能够摄取更多人体所需的膳食纤维 , 自然能够保持身体健康 。
2、德国人坚持多站少坐、热爱运动
在我们的印象中 , 大多数欧洲人体型是肥胖的 , 这也跟他们的饮食习惯有很大的关系 。
但近年来 , 德国人的肥胖状况正逐年好转 , 肥胖率也下降了很多 。
这是因为德国人更加注重自己的身体健康了 , 他们每天会坚持“多站少坐” 。
就比如工作的时候 , 你会发现很多德国人喜欢站着工作 , 只有少部分人才会坐着工作 。
甚至放眼德国的各大学校 , 大多数孩子也是站着上课 。
一来站着更有利于集中注意力 , 提高学习兴趣 , 还能起到减肥的作用 。
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