曾国藩的6大养生观( 二 ) 食疗|专家

勤则寿，逸则亡的养生观
曾国藩说“精神愈用而愈出”，“智慧愈苦而愈明” 。曾国藩一生苦心劳力，做事踏实认真，自创“五到”之说。他以勤自励，以苦为乐，说：“君子有三乐”，把“勤劳而后憩息”作为三乐之一。当时世局维艰，只有勤，才能强健筋骨、磨炼意志，可以为国家尽忠尽力，亦可保持己身之康泰。他说：“古时圣君贤相，无时不以勤劳自励。为一身计，则必操习技艺，磨炼筋骨，困知勉行，操心危虑，而后可曾智慧而长才干……勤则寿，逸则亡。”这是曾国藩在养生中注重养德的表现，他处于中国历史的一个非常时期，一生苦心劳体，做事踏实认真，是晚清名重一时的大臣，在道德和功劳上都留下了不朽的美名。

重视饮食睡眠的摄生观
曾国藩非常重视饮食和睡眠，他常说：“养生之道，当于‘食眠’二字悉心体验。食即平日饭菜，但食之甘美，即胜于珍药也。眠亦不在多寝，但实得神凝梦甜，即片刻亦是摄生矣。”他在给家人的信中说：“纪泽身体亦弱，事教以专从眠食二字上用功。眠所以养阴也，食所以养阳也。养眠贵有一定时刻，而戒其多思;养食亦贵有一定时刻，而戒其过饱。” 他强调饮食起居，既要规律，又要定时，虽说吃饭睡觉只是日常生活中的小事、常事，从养生角度看，却是大事、重要事，对身心健康的影响很大。能从日常小事中总结出大道理，这也是曾国藩做事用功的体现。

强健筋骨的锻炼观
射箭是曾国藩特别强调的一个体育锻炼项目。他在家信中说：“看到家中后辈身体都很虚弱……曾以养生宜事劝诸儿辈：一日饭后千步，一日将睡洗脚，一日习射有常时(射足以习威仪，强筋骨，子弟宜多习)，一日黎明吃白饭一碗，不沾点菜。”可见，他不但重视饮食起居，同时还很重视运动锻炼。
曾国藩和太平军最初较量的几年中，屡战屡败，由于治军太苦，谤议太多，休息太少，忧虑太深，曾国藩的心理承受了极重的压力，经常失眠。在这样的境况下，他仍能咬牙蓄志、聚神静气地做事，每日反省自己的过失，包括反省不利于自己健康的行为，督促自己注重健身活动。他曾写道：“眠食有恒及洗脚二事，星冈公行之四十余年，余亦学行七年矣。饭菜后三千步近日试行，自矢永不间断。”前面我们已讲了曾国藩重视眠食，同时他坚持睡前温水洗脚，以促进血液循环，消除疲劳，有利于睡眠;而饭后三千步与自古传统的“饭后百步走，活过九十九”同一个理，都是非常科学的养生方法。

喜好诗书弈棋的怡养观
曾国藩总结：“每日临一百字，将浮躁处大加收敛。心以收敛而细，气以收敛而静。于字有宜，愈深，于家也有宜。”他对书法的兴趣一直浓厚，成为晚清有名的书法家。他不为练字而练字，他把练字作为培养忍耐功夫、锻炼身体的一种方法。曾国藩还酷爱围棋，围棋帮他在繁忙的军务政务之余转换脑筋，放松精神，还在危机紧张时刻镇定情绪、收敛心身。