别小看这一步骤 ， 这样会让粥里产生更多的抗性淀粉 ， 而抗性淀粉的消化速度最慢 ， 这样就能起到延缓餐后血糖上升的目的 。
综上所述 ， 糖尿病人也不用完全拒绝喝粥 ， 只要掌握好上述六个技巧也能放心得喝 。
小贴士：?糖尿病人 ， 平时注意饮食调理 ， 除了要知道哪些食物要少吃 ， 甚至不吃外 ， 还要积极地通过饮食调理来管理好血糖 。
比如平时可以常用青钱柳、牛蒡根、桑叶、决明子、葛根、菊花、荷叶、沙棘、山楂、玉米须等药食同源材料 ， 按照配方制作成青钱柳牛蒡茶 ， 对降低血糖、血脂、血压 ， 养护血管都大有益处 。
总之 ， 糖尿病人的一定要重视日常的饮食 ， 只有吃对食物 ， 补充均衡的营养 ， 才有助于控好血糖 ， 远离并发症的发生 。
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