糖尿病|糖尿病人不能喝粥？医生忠告：只要注意这6点，可以放心喝血糖|医生

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大家都知道糖尿病是件很麻烦的事情，尤其是并发症非常可怕，糖尿病人要控制好血糖，饮食上就要非常注意，稍一不慎可能就会导致血糖上升。
对于食物选择上糖尿病人总是纠结犯难。比如喝粥这一件事上，喝点热粥暖胃又舒服，但是糖尿病人会被告诫不能喝，喝了会让血糖上升，但是有些人又觉得控制着点，喝点是没事的，让不少糖友不知道这粥到底该不该喝了。
今天我们就给糖友们讲讲如何放心喝粥。

为什么建议糖尿病人不要喝粥呢？?喝粥确实会导致血糖上升。经长期临床试验发现，经常喝粥的糖尿病人餐后血糖值明显高于只吃米饭的糖友。原因有二方面：
一是大米熬煮后会产生糊化，淀粉分子会被分解成小分子，更容易消化吸收。二是吃干饭饱腹感强，不容易饿，而喝粥不是很顶饿，所以大家在喝粥时还会搭配上馒头，包子等主食来吃。
这样一来，摄入碳水化合物太多，就容易让血糖上升。而吃米饭时大家往往是配上菜来吃，这样就对稳定血糖有帮助。

那么糖尿病人能不能喝粥了呢？?其实糖尿病人在食物选择上并没有绝对不能吃的食物，粥也一样是可以喝的。不过喝粥得讲究些技巧。比如要是喝纯米粥，粘小米，粘大黄米煮的粥，血糖就上升得快，喝煮得太烂的粥也容易升高血糖。

但是只要糖友们注意这6点，就可以放心喝。 ?1、加入一些粗粮
【糖尿病|糖尿病人不能喝粥？医生忠告：只要注意这6点，可以放心喝】在煮粥时加入一些燕麦，荞麦，各种豆类，糙米等粗粮，就可以延缓消化的速度，让血糖上升得比较慢，这样就有利于控制血糖。
2、煮的时间短一点
很多人煮粥时喜欢小火慢熬，将粥煮得软烂，但是对于糖尿病人来说，就不宜将粥煮得太烂，时间不能太长，粥里的米粒要保持完整，喝得粗一些，最好是速战速决，大火煮粥，煮熟即可。

3、粥里别放糖
不少人喝粥喜欢放糖，喜欢喝甜粥，但是对于糖尿病人来说一定要喝原汁原味的粥，粥里什么糖也不能放，糖对于糖尿病人来说可谓是毒药，哪怕只放一点，也有可以影响血糖的稳定。
4、喝粥时配点菜
喝粥时最好搭配上一些蔬菜来吃，喝上一口粥，吃上六口菜，每口菜在嘴里多咀嚼几下，这样配合吃菜就可以中和粥的高升糖指数，让粥进入肠胃中消化吸收速度变慢，血糖就不易上升了。

5、喝粥要控制好量
虽然糖尿病人可以喝粥，但是不能过量，要做到适量。如果喝下去太多，也会让血糖上升。糖尿病人不仅是在喝粥上要控制食量，对于别的食物也一样要求这样做，否则有可能就会从量变导致质变，即使是能吃的食物也会变成穿肠毒药。
6、粥要放凉点再喝
因为粥中的淀粉消化速度快，会让餐后血糖值上升，所以想要控制血糖就不能趁热喝，而是要将粥放至微温再喝。