【草鱼的几种做法及食疗方法】16.草鱼 豆腐 ：草鱼1条约500克，豆腐250克，青蒜10克，咸雪里蕻10克 。草鱼去鳞及肠杂，清水洗净，切成段 。将雪里蕻用清水洗净，再切成小段 。豆腐切成小方块，入油锅炸金黄色 。鱼入油锅稍煎片刻，再加些雪里蕻，放入适量料酒、食盐、酱油、糖调味加水烧煮，煮至鱼熟，放入豆腐，改用文火焖烧几分钟，加入青蒜即成 。此方具有补中调胃、利水消肿、润肤美颜的作用，适合用于妊娠水肿等病症 。
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