早餐|早餐关乎寿命！医生提醒4种食物不宜作为早餐，尽量少碰

人们总会说“一日之计在于晨”，而一顿合理的早餐也是一整天中最重要的一餐。在经过一整夜的休息之后，身体内的储存的能量已经被消耗殆尽。这是如果不能得到良好的营养补充，身体机能的运转也会受到影响。所以可以不夸张的说，早餐关乎寿命！而人们很多时候并不能很好的吃好早餐，不仅是因为时间赶，还有觉得麻烦。就在这样的心理之下，就会出现很多不合适的食物被端上餐桌。医生提醒，4种食物不宜作为早餐，尽量少碰。

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1、剩菜剩饭不少人都会在早上简单的将前一天晚上剩下来的晚饭，加热后当成早饭。而且看上去这样的早餐中不仅包含蔬菜，蛋白质还有米饭等，营养比较全面。可是人们却忽视了剩菜剩饭重新加热之后可能产生的亚硝酸盐。不止一名专家说过，在饭菜反复加热的过程中，食物中的盐很容易分解出亚硝酸盐，进入人体后会发生反应，产生亚硝酸铵，会对人体产生危害，长时间吃这种早餐，还可能诱发胃癌等。

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2、饼干，巧克力等零食很多妈妈都会为了让孩子尽可能多的吃早餐，而准备一些速食的饼干，还有巧克力等零食。但是如果是平时过于饥饿吃一些零食是能够比较快的补充能量，但是作为早餐就不科学了。晨起后，人体会处于半脱水的状态，如果在这个时候吃一些饼干，巧克力等零食，大多都是比较干的，不利于人们的消化吸收。而且饼干虽然能够更快提供能力，但是营养不够全面，也很容易产生饥饿的感觉。所以如果将早餐用饼干，巧克力代替是不合理的，很容易导致营养不足，尽量少碰。

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3、油条，煎饼要是说到中国人传统的早餐，油条，煎饼一定排得上号，可是就是这样吃了几十年的早餐，也是一种典型的错误示范。在早晨吃油炸的油条，煎饼等，都会因为大量的摄入油脂，而影响身体的消化和吸收。在高温油炸的过程中，食物中的营养物质都会被破坏，还会产生新的致癌物质，长时间吃这些油炸食物作为早餐，很容易损伤人体的肠胃健康，尽量少吃。如果是真的很想吃，最好一周也不要超过2次。吃了这些早餐之后，午餐和晚餐都应该尽可能清淡，多吃蔬菜水果。

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4、白粥加咸菜早餐的标配在人们眼里，大概就是一碗白粥，再配上一小碟咸菜。但这两种都不是早餐最佳的食物。白粥不仅不容易产生饱腹感，而且还很容易随着排泄流失，不到中午就饿了，不能提供充足的能量。而咸菜更是亚硝酸盐的聚集地，当成早餐只会加重身体的脱水，还会因为摄入亚硝酸盐影响肠胃健康。

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健康的生活应该是从营养的早餐开始的，医生提醒，这4种食物尽量少碰，不适合作为早餐。早餐需要均衡摄入碳水，蛋白质，维生素等，选择适宜吸收的新鲜的食物为好。